När jag var en liten sparv extrajobbade jag ganska mycket på Gubbhyllan på Skansen. Då lärde jag känna KC Wallberg som har hand om Gubbhyllan och allt därtill. Han kallar sig själv upplevelsedesigner och visst stämmer det, något som är säkert är att de definitivt kan laga mat. KC har i samarbete med andra skapat två stycken böcker. ”Riktiga män äter sallad” och ”Älskade Sverige, den vackra naturen och den god maten”. Jag fick precis dessa två böcker av honom i present och jag vet att de kommer komma till stor användning. Jag som ÄLSKAR svenska klassiker som hemlagade köttbullar med rårörda lingon, och salladsboken är perfekt nu när jag och David ska vara mer hälsosamma. Svenska klassiker-boken hade varit grym inför midsommar då det finns recept på hemgjord sill med mera, men tyvärr fanns det ingen tid. Jag får helt enkelt överraska David nu i sommar för han älskar sill. Jag ska göra en liten genomgång med resultat sen när vi testar att laga något recept. Och vilka fina bilder det är i båda böckerna!

Tack KC! Dessa böcker blir perfekta till min matlagningsboks-samling.

P&K