1 av 14
- Foto: TT/TT
2 av 14
- Foto: TT
3 av 14
- Foto: TT
4 av 14
- Foto: TT
5 av 14
- Foto: TT
6 av 14
- Foto: TT
7 av 14
- Foto: TT
8 av 14
- Foto: TT
9 av 14
- Foto: TT
10 av 14
- Foto: TT
11 av 14
- Foto: TT
12 av 14
- Foto: TT
13 av 14
- Foto: TT
14 av 14
- Foto: TT

Leif Mannerström: Ge politikerna skräpmaten de tvingar i våra äldre

Leif Mannerström skriver att den rödgröna regeringen skiter i våra äldre. Pensionärerna byggde vårt land, men vi tvingar i dem äckliga halvfabrikat som tack.


Detta är åsiktstext i form av en debattartikel. Åsikterna är skribentens egna och inte Nyheter24:s.
Om skribenten

Leif Mannerström är en av domarna i Sveriges mästerkock och Sveriges yngsta mästerkock. Vid sidan om det har han drivit en rad fina restauranger, och har medverkat i flera matprogram.

I september 2013 skrev jag en debattartikel, där jag uppmanade regeringen att äta den mat som serveras på äldreboendena i landet. Jag ville se en förändring, men mina förhoppningar var låga redan då och nu finns de inte kvar.

Jag är besviken på våra förtroendevalda. De skiter fullständigt i pensionärerna.

Det här var två år sen och trots att regeringen gick till val med ett löfte om en förbättring, är det ingen skillnad. Och tyvärr tror jag inte att vi någonsin kommer att se en.

Politikerna måste ta sitt ansvar och värna om de människor, som har varit med och byggt vårt samhälle. De har arbetat och slitit hela livet, och de förtjänar mat som är lagad med omtanke. Vi kan inte blunda för problemet bara för att de äldre bor bakom boendets stängda dörrar.

Och vet du, det handlar inte bara om pengar. Det är inte svårt att göra bra mat med de resurser som finns. Problemet är att allt för många av de som lagar maten är bekväma och lata. De bryr sig inte om de gamla.

Bra mat lagas med engagemang. Den som vill den kan. Det handlar om empati och en vilja att ge våra äldre det bästa. De förtjänar bättre än uppvärmt halvfabrikat som har legat och dragit sig alldeles för länge i kantinerna.

Ge pensionärerna mat de känner igen. Den mat de älskar. Husmanskost – fläsk med rotmos och köttbullar. Det är politikernas ansvar att sätta press på de som lagar maten åt de äldre.

De som bor på boendena har inget annat alternativ. De är fast där och äter tråkig mat i opersonliga lokaler. Mat är mer än bara föda, det är en värdefull stund som ska avnjutas med vänner, men när de äldre klagar anses de mest till besvär.

Så får det absolut inte vara!

Men vi får inte glömma bort att det finns de som gör en fantastisk insats i köket. Uppmuntra fler att arbeta så och gör dem till en förebild för de som har tappat lusten.

Så ta ert ansvar regeringen. Behandla våra äldre med den omsorg de förtjänar.

Leif Mannerström,
Stjärnkock

/
/
Mat
/
/
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
Förtjänar våra äldre bättre mat?
Tack för din röst!
Artikeln kommer att lagras på Nyheter24.se, i en artikeldatabas eller motsvarande.
Senaste nytt

"Jag körde rattfull med ena dottern i bilen"

13 Dec 2022, 11:12

En stark välfärd är det enda som kan rädda svensk psykiatri

10 Sep 2022, 18:41
DEBATT: ​​"Man kan önska att jag var ett undantagsfall. Men jag är vuxen nu och med åren har jag träffat alldeles för många människor med liknande berättelser. Berättelser om en psykiatri som inte fungerar. Det är inte värdigt ett land som Sverige", skriver debattören och socialdemokraten Felicia Torpman.

DEBATT: "Sverige behöver en regering som tar kvinnors hälsa på allvar"

8 Sep 2022, 15:20
"Regeringen pratar gärna om sin feminism, men satsningar på kvinnosjukdomar lyser med sin frånvaro. Sverige behöver en regering som tar kvinnors hälsa på allvar och öronmärker resurser till forskning om kvinnosjukdomar", skriver Elisabeth Svantesson (M) och Matilda Ekeblad (MUF).

Därför går jag, Bränsleupprorets ledare, med i Moderaterna: "Arbetar hårdast"

5 Sep 2022, 15:34
"Redan innan Rysslands invasion av Ukraina hade Sverige världens dyraste diesel. Vi har i år sett bränslepriserna slå nya skyhöga rekord. Det finns ett parti som jag menar gör mest för att motverka detta, som arbetar hårdast för att priset ska sänkas", skriver Bränsleupprorets ledare Peder Blohm Bokenhielm.

Kan vi en gång för alla sluta klaga på skatten?

10 Jun 2022, 15:24
DEBATT. "Du som klagar. Du har säkert ett välbetalt jobb. Kanske betalar du mer i skatt än grannen. Men vet du? Det är inget straff. I grunden är skatter något fint. När det går till rätt saker", skriver debattören Felicia Torpman.

Sophie, 13, sätter ner foten: "Hjälp mig att befria försöksdjuren!"

2 Jun 2022, 09:47
INSÄNDARE: "Tänk att vara detta djur som används för att ta fram hudvård till människan, att lida och leva helt i motsats till sin instinkt", skriver Sophie Piper, 13.