Jag fick lite frågor här för ett tag sedan om jag inte kunde dela med mig av mina matrecept, och det var ju lite roligt tyckte jag, med tanke på att det skulle vara ungefär som att fråga en sengångare om han inte kunde springa ikapp med en lastbil (jag har sett dem i costa rica, & jag kan ju säga att detta vore högst orimligt). Jag är inte en naturbegåvning i köket med andra ord, haha. MEN, vad gör man inte! Så därför tänkte jag dela med mig av kanske det enklaste man kan göra i köket utan att riskera att bränna upp stekspaden (happens to me all the time), men det betyder inte att det inte är gott! Faktum är att min omelett, som i princip bara går ut på att slänga ner det du hittar i stekpannan (jag hade i spenat, broccoli, massa ost, tomat, skinka, lite mjölk + ägg förståss i den på bilderna) är riktigt utsökt! Likaså min kesoröra med varma bär & ringlad honung över, där behöver jag nog inte ens ge en närmre förklaring för det är bara att slänga ihop & njuta. Tips tips!

I got some questions a while ago if I couldn’t share some of my recipes, & it was kind of funny I thought, given that it would be like asking a sloth if he couldn’t catch up with a truck (I’ve seen them in costa rica, and I can say that this would be highly unreasonable). I’m not a natural talent in the kitchen, in other words, haha. BUT, what do you don’t do for you guys! So therefore, I thought to share with you perhaps the easiest thing to do in the kitchen without the risk of burning up the spatula (happens to me all the time), but that doesn’t mean it isn’t good! In fact, my omelette, which basically just involves throwing down what you find in the pan (I had spinach, broccoli, a lot of cheese, tomato, ham, a little milk + egg in the pictures) is really delicious! Just as my cottage cheese mess with warm berries & honey curled over, where I probably don’t even have to give a closer explanation, you of just throw it together & enjoy. Tip tip!