Tänkte komma med något så ovanligt som ett recept. Jag tänkte att det kanske passar bra om någon är lite baksugen sådär en söndag? Jag tänkte tipsa er om mitt absoluta favoritbröd som Maja introducerade för mig när vi bodde tillsammans i Stockholm – det är både supergott och lätt att göra! Det går att variera receptet på otroligt många sätt efter smak. Man väljer själv hur mycket och vilka nötter/frön man vill använda, det går även att blanda i lite honung eller russin om man vill göra brödet sötare men detta är grundreceptet jag brukar använda mig av:
2 dl havregryn
4 dl siktat dinkelmjöl
valfria finhackade nötter/frön
1 dl krossat linfrö
1 rivet äpple
4 dl naturell yougurt/filmjölk
2 tsk bikarbonat/bakpulver
1 nypa salt
Blanda alla ingridienser i en bunke och häll sedan i smeten i en långpanna. Grädda i ungnen i 175 grader i cirka 80 minuter – klart!












