HEALTH Q&A

Hur ska man tänka gällande hur mastig mat man ska äta? Är det till lunchen man ska äta ett kraftigare mål mat med pasta o.s.v. så att man har hela dagen på sig att förbränna och lättare på kvällen? Eller tänka helt tvärtom? Gärna lite tips på vad man kan äta och vilken tid man bör äta middag innan.

Svar: Jag brukar rekommendera mina kunder att äta med ljuset, d v s välja den kraftigare maten när det är ljust ute (frukost, lunch, mellanmål) och äta lättare desto mörkare det blir (middag).  Undantag: om du tränar på kvällen, då skall du naturligtvis också äta ett ordentligt mål lagad mat när du kommer hem, oavsett tidpunkt, som är väl balanserat med både proteiner och kolhydrater.

Till lunch räcker det oftast inte med en grönsallad eller en tallrik fil för att du skall orka resten av dagen. Välj gärna något mer mättande som t ex en pastasallad. Se till att få i dig ordentligt med proteiner, det mättar ordentligt.  På kvällen däremot kanske det räcker med något med färre kolhydrater.

Hur mycket frukt kan man Äta per dag ur socker- och vitaminsynpunkt ?

Svar: Då frukt innehåller mycket fruktsocker bör man inte äta mer än 3-4 frukter om dagen t ex ur en antiinflammatorisk synpunkt. Välj gärna frukter och bär med hög c-vitaminhalt som apelsiner, jordgubbar och kiwi. Tänk också på att du kan få i dig mycket c-vitamin från kryddväxter och grönsaker så som persilja, spenat och brysselkål.

Hur är sömn kopplat till din prestation?

Svar:  Sömnen är kopplad till prestationen. Hur mycket sömn vi behöver är dock individuellt men någonstans kring 6-8 timmar brukar de flesta behöva. Kroppen och hjärnan behöver sömn för att ladda om batterierna.  Stresshormonet kortisol minskar i kroppen samtidigt som vi får en ökning av tillväxthormon.

Kan du nämna några bra mellanmål för att prestera bättre på jobbet?

Svar:

1. Nötter och keso med kanel.

2. Grovt bröd med mosad avokado, kalkon och tomat.

3. Yoghurt, nötter och en frukt.

Hur påverkar stress hälsan?

Svar: Stress påverkar hälsan negativt. Vid stress höjs nivåerna av stresshormonet kortisol och insulinnivåerna i kroppen höjs, pulsen ökar, blodtrycket höjs och musklerna spänns. Kroppen förbereder sig för ”fight or flight”. Långvarig stress kan bl a göra att vårt immunförsvar blir sämre, vi ökar i vikt, vi får problem med förhöjt blodtryck och spänningar i nacke och axlar.

Hur gör man för att hålla sig frisk i dessa förkylningstider?

Svar: Se till att du får i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler. Frukt och grönsaker (livsmedel i allmänhet) innehåller i regel mindre vitaminer och mineraler än förr i tiden. Detta beror på omständigheter kring odling, skördning, transporter och tillagning. Det räcker inte längre med en allsidig kost för att få i sig det kroppen behöver. Ta gärna därför någon form av tillskott t ex SuperVitalis från Holistic eller aloe vera. Rör på dig och se till att få ordentligt med sömn.

Hur mycket är nyttigt att träna varje vecka ? Varje dag ? Ska man äta proteiner

Före, under och efter träning eller endast kolhydrater ?

Svar: Konditionsträning kan du utföra varje dag. Vid styrketräning bör du däremot låta de olika muskelgrupperna vila 24 timmar mellan varje träningspass, d v s tränar du hela kroppen vid varje tillfälle kan du träna varannan dag. Tränar du däremot endast överkroppen på måndagen kan du träna ben på tisdagen osv.

1-3  timmar innan träning bör du se till att få i dig någon form av energi , se mellanmål ovan. Äter du 3 timmar innan träning kommer du att förbränna mer fett under själva träningen, men du kommer och andra sidan inte att orka hålla så hög intensitet under så lång tid. Äter du däremot 1 timme innan träning kommer du inte att förbränna så mycket fett under själva träningstillfället, däremot kommer du att orka hålla en högre intensitet under längre tid och därmed förbränna mer efter att träningspasset är slut.

Under träningen behöver du inte dricka något annat än vatten om du inte tränar längre än 60 min i sträck då kan det vara motiverat med en energidryck av något slag.

Efter träningen bör du äta ett återhämtningsmål bestående av både proteiner och kolhydrater inom 30 min efter avslutad träning. Sedan bör du äta ett lagat mål mat senast 2 timmar efter avslutad träning (även om du tränar sent på kvällen).