Amanda Schulman: "Det är den viktigaste osten på charkbrickan"
I veckans "Äntligen helg" gästas vi av företagsledaren, poddaren och trebarnsmamman Amanda Schulman. När hon tar helg står "otroligt god mat", iskallt vin och familjeluncher på stan på schemat.
Veckans "Äntligen helg" gästas av poddstjärnan och entreprenören Amanda Schulman, 41.
Vi snackar söndagsmackor framför tv:en, den bästa helgpodden och vilken ost som är den viktigaste för en lyckad charkbricka.
Häng på!
Det är fredag och du stänger igen datorn efter en lång arbetsvecka. Vilken låt sätter du på?
Jag sätter på... jag är väldigt dålig på musik. Jag sätter inte på någon låt, jag sätter på podden "Ursäkta".
Hur ser din ultimata fredagskväll ut? Vad äter/dricker du helst till middag?
Jag dricker massor av vin och äter otrolig god mat, verkligen. Först är det ju ost och chark, men sen lagar Alex nån mat till mig. Gärna bläckfisk, det tycker jag väldigt mycket om.
Till det dricker jag vin, vilket kan du nog gissa, ett rosé vi själva gjort. Annars är det iskallt vitt som gäller, ett vitt bourgogne.
Vilken ost måste finnas på en bra charkbricka tycker du?
Èpoisse. Det är en getost, tror jag.
Det är lördag och dags för helgfrukost. Vad får under inga omständigheter saknas?
Gott bröd från "Fabrique", nåt levain av något slag.
Du städar av matbordet och gör dig i ordning för lördagen. Vad hittar du på?
Jag tror att jag går iväg med min stora familj och äter lunch på "Taverna Brillo", som vi älskar. Där äter jag deras seafood pasta.
Det är söndag och helkväll i soffan. Vad tittar du på?
Jag tittar på "Två Systrar" på Viaplay, självklart!
Vad snacksar du på?
Jag tycker väldigt mycket om att dricka te och äta smörgåsar. Det är så gott!
Vad har du på smörgåsarna?
Ost och jättemycket smör.
Vad är ditt bästa recept för att ladda upp inför veckan som kommer?
Det tycker jag är att ta det väldigt lugnt på söndagen, så man har tillräckligt tråkigt så man vill gå till jobbet på måndagen så det händer grejer.
