Studie visar: Här är alkoholen som ger värst bakfylla

Baksmällor drabbar även de bästa.

Hur bakis du blir beror nämligen inte bara på mängden alkohol du får i dig, utan mycket handlar också om vilken alkohol du dricker.

Kongener bidrar till baksmällor

För att undvika den värsta fyllesjukan kan du som regel tänka att ju mörkare drycken är, desto sämre kommer du må imorgon.

Anledningen beror på att mörkare vätskor oftast innehåller kongener, det vill säga orenheter.

Dessa kongener bildas när socker jäser till alkohol och består av metanol, aldehyder, ketoner och garvsyra. Hur stort antal kongener som finns i drycken beror sedan på vilket slags socker som använts under jäsningen och hur alkoholen destillerats.

Forskare testade baksmällor på studenter

Några forskare i USA valde att ta reda på kongenernas effekt på ett gäng universitetsstudenter, i åldrarna 21-33 år.

Studenterna fick i uppgift att äta och sova vid samma tidpunkter några dygn innan testet. Deras måltider bestod även av samma innehåll och vid dagen för studien delades de upp i olika grupper.

En grupp fick dricka placebo, medan en annan grupp tilldelades vodka med få kongener och den sista gruppen fick dricka bourbon med många kongener. Samtliga personer i grupperna skulle uppnå 1,1 promille.

Har du hört talas om den magiska juicedrycken som ska minska baksmällan? Läs här om hur du gör den!

Vilken alkohol ger värst baksmälla?

Dagen efter stod resultatet tydligt. Gruppen som erbjöds bourbon uppgav sig lida av den värsta baksmällan.

Forskarna kunde därför slå fast att alkohol med hög halt, så som whisky, brandy, rödvin och snaps, ger den värsta baksmällan.

Alkohol med medelhög halt kongener är rom, gin och vitt vin.

För minst baksmälla bör du ta till dig öl och vodka – eller alkoholfritt såklart.