Här är anledningen till varför du ALLTID måste skölja din vattenmelon
Många tänker att vattenmeloner har ett skyddande skal, som man dessutom inte äter, och sköljer därför inte vattenmelon. Men efter att du läst det här kommer du nog börja göra det.
Älskar du vattenmelon och vill skära upp den så fort som möjligt när du kommit hem från affären? Då är du inte ensam.
Men det många missar är att skölja av vattenmelonen innan de börjar skära. Det kanske känns onödigt eftersom man inte äter vattenmelonens skal, men det är faktiskt väldigt viktigt.
Enligt danska TV2 finns nämligen risk för både salmonella och listeria.
– Meloner är en frukt många förvarar uppskurna i kylskåpet. Det ger listerian möjlighet att utveckla sig. Bakterierna kan växa i kylskåpstemperatur, säger Susanne Knochel, professor i mikrobiologi vid Köpenhamns Universitet, till tidningen BT.
Hon säger också att eftersom melon är så sött har det ett lägre ph-värde som blir en perfekt grund för bakterierna att växa i, skriver TV2.
Så tänk på det nästa gång du kommer hem med en vattenmelon, oavsett hur sugen du är.
Nyheter24 har tidigare skrivit om vattenmelon, bland annat har två reportrar på redaktionen sprängt en vattenmelon med hjälp av gummisnoddar.
