Stor brist på frukostfavoriten – kan vara slut i veckor
Det råder just nu brist på kvarg i flera butiker runtom i landet.
– Förhoppningsvis är vi ikapp inom några veckor, säger Max Wallenberg, presschef på Arla Sverige, till Nyheter24.
På senare år har kvarg seglat upp som ett proteinrikt alternativ till yoghurt och filmjölk. Men just nu är det flera butiker vars kylar ekar tomma där kvargen ska stå, vilket Food Supply rapporterat om.
Framförallt rör det sig om kvarg av märkena Arla och Lindahls, där det senare ägs av Skånemejerier.
Här är Arlas kritiserade plastkorkar svårast att öppna
Tomma hyllor på Coop – det här är varför
Arla om kvargbristen: "Ikapp inom några veckor"
När Nyheter24 når Arla bekräftar företagets presschef Max Wallenberg att man haft problem under de senaste månaderna.
– Det stämmer att det varit brist på kvarg till och från under våren, men det ser bättre ut nu, säger han.
Ny lag kan göra din frukostmat olaglig – de varorna berörs
Vad beror det här på?
– Suget efter kvarg och andra proteinrika mejeriprodukter har ökat kraftigt på senare år. Under 2024 har dock försäljningen av kvarg ökat ännu mer, vilket gjort att vi inte riktigt kunnat möta kundernas efterfrågan, förklarar Wallenberg, men kommer samtidigt med betryggande besked för kvargätare:
– Vi arbetar med att utöka kapaciteten på våra mejerier som gör kvarg. Förhoppningsvis är vi ikapp inom några veckor.
Kunderna rasar på Arlas mjölkförpackningar: ”Bojkott”
Skånemejerier: "Gjort åtgärder"
Även Skånemejerier förklarar bristen med en ökad efterfrågan.
– Vi har gjort åtgärder för att öka kapaciteten, och det pågår ytterligare kapacitetsökningar för att möta behovet. Parallellt pågår en inventeringsprocess för att möta kommande efterfrågan på Lindahls kvarg, säger Anette Gregow, pressansvarig på Skånemejerier, till Food Supply.
