Så många svenskar äter vegetariskt: "Kött kommer inte ha samma status"
Debatten mellan vegetarianer och köttätare går alltid varm – men hur många äter vegetariskt egentligen?
Debatten mellan köttätare och vegetarianer är ofta hektisk och köttätare tycks ha det svårt att finna sig i när en festival enbart serverar vegetarisk mat, exempelvis.
Men nu visar nya siffror att allt fler svenskar väljer att ät vegetariskt.
Enligt en undersökning, gjord av TNS Sifo på uppdrag Axfood, äter var tredje svensk vegetariskt en eller flera gånger i veckan. Samtidigt uppger 22 procent att de kommer minska köttkonsumtionen under året.
Det är främst kvinnor (25 procent) och unga (30 procent) som vill äta vegetariskt.
– Kött kommer inte ha samma status i framtiden. Vi kommer att äta mindre rött kött till förmån för kyckling, fisk och vegetariskt, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood, i ett pressmeddelande.
Under det första halvåret av 2016 ökade Axfood, som äger kedjorna Willys och Hemköp, sin försäljning av vegetariska produkter med 41 procent.
Nyheter24 har tidigare skrivit om djurrättsorganisationen som kräver att en bukt byter namn – för att bli mer veganskt.
