Här är pizzan som är ätbar i tre år
Gillar du att spara din pizza och äta den senare? Då är det här något för dig.
Det finns all anledning att fortsätta forskningen. Pizza är nämligen den mest efterfrågade maträtten inom den amerikanska militären.
Den amerikanska militären tar sin pizza på blodigt allvar. Nu har forskare skapat en pizza som inte blir gammal på hela tre år.
Prototypen har tagits fram U.S. Army Natick Soldier Research, Development and Engineering Center (NSRDEC). Där har man sedan 1981 arbetat på att hitta olika maträtter som är lätta att bära med sig i fält och som har lång hållbarhet.
Vattnet hindras
Enligt Mashable har forskarna lyckats förhindra att osten, tomatsåsen och olika typer av topping inte smälter samman ordentligt med degen. Det skulle snabbt skapa en pizza som är degig och kladdig – en perfekt miljö för bakterier.
Man använder en blandning av socker- och saltlag för att förhindra att vatten sprids ner till degen.
"Smakar som en vanlig panpizza"
Smaken då? Jo, den är som vilken pizza som helst.
– Den smakar ungefär som en vanlig panpizza som du tar ut från ugnen, säger forskaren Jill Bates vid NSRDEC till nyhetsbyrån AP.
Pizzan blir dock inte så varm när den tillagas. Den kan endast värmas upp till rumstemperatur.
