Krispiga pommes
Ingredienser: 3
Krispiga pommes frites är en älskad klassiker världen över, känd för sin gyllene yta och mjuka insida. Dessa stavar av potatis friteras till perfektion för att uppnå den idealiska balansen mellan krispighet och fluffighet. Verktyg som behövs för detta är skärbräda och kniv, djupgryta eller fritös, stektermometer (om tillgänglig), pappershandduk, Träslev eller tång.
Potatis- och purjolökssoppa
Ingredienser: 4
Potatis- och purjolökssoppa är en klassisk och närande rätt som är både enkel och smakrik. Denna soppa utgör en perfekt kombination av mjuka, jordiga smaker från potatisen och den milda, lite sötaktiga smaken från purjolöken.