Guide till thanksgiving
Thanksgiving kan vara förvirrande för en svensk, men det är inget som Nyheter24 inte kan råda bot på.
Allt fler firar thanksgiving, eller tacksägelsedagen, också här i Sverige. Även om många här hemma kanske gör det mer som en rolig grej än av tradition, kan det vara roligt att veta lite mer om denna populära amerikanska högtid.
Enligt traditionen säger man att puritanska pilgrimer blev förföljda i 1600-talets England, och därför flydde till Nederländerna. När man inte heller kom tillrätta bland holländarna flydde man åter igen. Nu till det som skulle komma att bli USA.
I det nya landet hade man svårigheter med skörden och man fick samarbeta med indianerna. När man till slut fick en bra skörd ordnade man en stor tacksägelsefest till Guds ära, där man bland annat åt vilda sjöfåglar.
Festen blev onekligen så pass uppskattad att man fortsatte tacka Gud för skörden den fjärde torsdagen i november varje år i USA. Även i Kanada firas högtiden, men då på den andra måndagen i oktober.
I dag har man utökat matbordet på thanksgiving med bland annat pumpa och paj. Men den mest självklara maträtten är som många vet kalkonen, och även den har kommit på senare år. Fågeln stoppas med en fyllning, och många har sitt eget hemliga recept.
Se Martha Stewart och Chris Schesinger göra en kryddig variant av traditionell fyllning till kalkonen:
Skrivet av:
