Nu börjar Systembolaget sälja kyld öl – men bara i en butik
Kall öl på systemet kan låta som en dröm. Men nu blir det verklighet i Göteborg. Resten av Sverige får fortsätta handla rumstempererat.
En stor stark duger inte längre. Nu är det IPA, APA och NEIPA som gäller om du vill vara cool i baren.
Systembolaget hakar på trenden och öppnar en ölbutik i Nordstan i Göteborg – med kall bira.
Men det kommer inte vara någon iskalla flaskor på lager, utan temperaturen kommer att ligga på tio grader.
– Den öl som placeras där är ett fåtal öl inom stilarna Hazy IPA, IPA och Dubbel IPA. För att bevara dess kvalitet, testar vi att ha en tempererad förvaring, säger Emelie Westrup, kategorichef öl, cider och blanddrycker på Systembolaget till Nyheter24.
I resten av Sverige kommer systemen fortsätta som vanligt, utan vare sig kalla förvaringsutrymmen eller kylar.
Men hoppet är inte helt ute. Skulle det gå bra i Göteborg, finns det chans att fler ölbutiker öppnas.
– Testet får utvisa hur stort intresset är, säger Westrup.
Därför säljer Systembolaget inte kall dryck:
– Systembolaget säljer idag inte kylda drycker då vi ser en risk att kylda drycker skulle öka spontanköpen och därmed alkoholkonsumtionen, vilket går emot vårt uppdrag, säger Westrup.
Läs mer: Så mycket har Systembolagets försäljning ökat under pandemin
