5 saker du aldrig ska ha i matlådan
Det är långt ifrån all mat som du bör lägga i matlådan, en del livsmedel kryllar av bakterier efter en tur i micron.
Att slänga ner resterna från gårdagens middag i en låda är praktiskt. Men all mat mår inte bra av att värmas igen, här är fem livsmedel du ska undvika att ha i din matlåda.
1. Kyckling
Kyckling innehåller naturligt lite salmonellabakterier, det gör ägg också. Därför kan det vara ett problem att värma den i micron eftersom kycklingen då inte värms upp jämnt.
Om man värmer kyckling i micro måste man se till att vända den ofta så att den värms så jämnt det går. Protein som finns i kyckling bryts ner olika när det värms upp och det kan göra magen orolig, skriver Independent.
Bildkälla:TT
2. Ris
Det är viktigare hur tillagat ris förvaras än om det värms i micro eller inte. Om ris blir stående i rumstemperatur kan gift skapas som gör att man kräks eller får diarré, tror att du värmer riset igen så försvinner inte gifterna, skriver Independent.
Bildkälla:TT
3. Potatis
För potatis gäller samma sak, var noga med hur du förvara potatisen efter att den tillagats. Om potatis får svalna i rumstemperatur och sedan inte ställs in i kylen kan bakterier börja växa. Bakterierna försvinner inte alltid när du värmer potatisen på nytt, skriver Independent.
Bildkälla:TT
4. Svamp
Protein i svamp kan lätt förstöras av enzymer eller microorganismer. Om svamp inte förvaras rätt kan de lätt bli dåliga och göra så att du blir dålig i magen.
Men om du förvarar svampen kallt i kylen så håller de i 24 timmar, skriver Independent.
Bildkälla:TT
5. Spenat och andra bladgrönsaker
Spenat och andra bladgrönsaker innehåller mycket nitrat och det är ofarligt. Men nitratet kan förvandlas till nitrit och nitrosaminer som är cancerframkallande. De kan påverka blodets förmåga att transportera syre. Därför bör du undvika att värma upp spenat igen, skriver Independent.
Bildkälla:TT
