Ingredienser
- Lammkött, skuret i bitar 800g
- Olivolja 2 msk
- Hackade lökar 2
- Finhackade vitlöksklyftor 3
- Morötter, skurna i skivor 2
- Potatisar, skurna i bitar 2
- Lamm- eller grönsaksbuljong 1 liter
- Rött vin 200 ml
- Rosmarin 2 tsk
- Timjan 2 tsk
- Salt och peppar efter smak
Tillagning
- Bryn lammköttet i olja i en stor gryta och ställ åt sidan.
- Fräs lök och vitlök i samma gryta tills de är mjuka.
- Lägg tillbaka köttet och tillsätt vin, buljong, morötter, potatis och kryddor.
- Låt småkoka på låg värme i 2-3 timmar tills köttet är mört.
Publicerat 2024-02-07 11:19
Av Matredaktionen
Av Matredaktionen
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön har gjort ett stort tacosåstest
Barillas knep väcker starka reaktioner – så får du perfekt kokt pasta varje gång
Barilla har gjort något som många menar är ett genialiskt hack, för att få perfekt kokt pasta varje gång
Här är 8 udda ingredienser som svenskarna helst har på sin taco
Att äta taco under fredagsmyset är ett populärt inslag för att välkomna helgen i många hushåll
5 Nostalgiska middagar – som borde komma tillbaka
Det är inte alltid lätt att komma på vad man vill äta till middag
Här är svenskarnas favoritkorv 2023: "Klassiker av en anledning"
Circle K och Kantar Sifo har tillsammans fördjupat sig i svenskarnas korvvanor
Nyheter24 testar Coca-Colas nya smak – så du slipper: "Hade kunnat spy"
Coca-Colas nya smak 3 000 Zero Sugar lanserades i veckan