Denna enkla omelett passar perfekt till lunch eller frukost. - Foto: Nyheter24
Omelett med grönsaker och skinka – recept för en enkel lunch
Denna omelett erbjuder en kombination av fluffig äggsmet, krispiga grönsaker och smakrik ost som smälter i munnen. En gyllene yta och delikat innehåll gör denna omelett till ett utmärkt val för en snabb och smakrik frukost eller lunch.
Förvandla din frukost eller lunch till något alldeles extra med denna luftiga och smakrika omelett. En perfekt kombination av fluffig äggsmet och färska grönsaker, denna omelett är både närande och delikat.
Perfekt för dig som vill ha en snabb och enkel rätt som ändå är full av smak!
Pannkakor med bacon och sirap för din brunch hemma
Ingredienser till din omelett:
- 8 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/2 dl riven ost, valfri sort (t.ex. cheddar eller västerbotten)
- 1/2 röd paprika, tärnad
- 1/2 gul lök, finhackad
- 1/2 dl hackad persilja eller gräslök
- 100 g skinka eller kalkon, hackad
Instruktioner för att göra din omelett:
- Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en skål. Rör ner den rivna osten.
- Hetta upp smöret i en stekpanna på medelvärme. Fräs paprika och lök i smöret tills de är mjuka, cirka 3-4 minuter.
- Tillsätt skinka eller kalkon och låt det bli varmt, cirka 1-2 minuter.
- Häll äggblandningen över grönsakerna och skinkan/kalkonen i stekpannan. Låt stelna på ytan men fortfarande vara lite lös i mitten.
- Strö över osten samt hackad persilja eller gräslök.
- Fäll omeletten på mitten och låt den steka ytterligare 1-2 minuter.
- Garnera med ytterligare lite persilja eller gräslök innan servering. Smaklig måltid!
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
