Trodde du att du var tvungen att äta kött för att bygga muskler? Pfft. Kolla in den här maten:
1 av 17
Trodde du att du var tvungen att äta kött för att bygga muskler? Pfft. Kolla in den här maten: - Foto: Privat
Hur gott ser inte det här ut?
2 av 17
Hur gott ser inte det här ut? - Foto: Privat
En bättre grönkålssallad!
3 av 17
En bättre grönkålssallad! - Foto: Privat
Therese åt sig till en femteplats i sin första tävling.
4 av 17
Therese åt sig till en femteplats i sin första tävling. - Foto: Privat
Det är hon mycket nöjd med.
5 av 17
Det är hon mycket nöjd med. - Foto: Privat
Visst blir man lite hungrig?
6 av 17
Visst blir man lite hungrig? - Foto: Privat
Bönburgare!!
7 av 17
Bönburgare!! - Foto: Privat
Bananglass med hallon!
8 av 17
Bananglass med hallon! - Foto: Privat
Fit for fight.
9 av 17
Fit for fight. - Foto: Privat
Värsta lyxmåltiden ju.
10 av 17
Värsta lyxmåltiden ju. - Foto: Privat
Kolla vad gott.
11 av 17
Kolla vad gott. - Foto: Privat
Ris och bönor – bra protein!
12 av 17
Ris och bönor – bra protein! - Foto: Privat
Tacos!
13 av 17
Tacos! - Foto: Privat
En bra frukost.
14 av 17
En bra frukost. - Foto: Privat
Mumma!
15 av 17
Mumma! - Foto: Privat
Lättlagat!
16 av 17
Lättlagat! - Foto: Privat
Kolla vad gott.
17 av 17
Kolla vad gott. - Foto: Privat

Thereses trotsar köttnormen – tävlar i bikinifitness som vegan

– Hade du sagt för tre år sedan att jag skulle vara vegan nu så hade jag kastat en kycklingfilé på dig haha, berättar Therese.


Therese Vestberg från Örnsköldsvik är personlig tränare och kostrådgivare. Men olikt många andra i fitnessbranschen äter hon inte kött eller mjölkprodukter. Trots det kom hon femma i sin första tävling på Alströmerpokalen, och siktar redan mot nästa tävling.

– Om man vet vad man ska äta är det lätt att vara vegan, säger hon till Nyheter24.

För ungefär tre och ett halvt år sedan åkte hon på ett förlamat stämband och kunde inte prata. Läkarna visste inte vad det kunde bero på, så till slut försökte hon lösa det själv.

– Jag tänkte att det berodde på all skit man sätter i sig, så jag körde en raw-food-diet. Det blev mest råa grönsaker, lite bönor och linser, säger hon.

Och det fungerade. Hon fick tillbaka rösten och har kört veganspåret sedan dess.

– Jag kom in på det av hälso- och miljöskäl först och främst. Men sen när man lär sig om den etiska aspekten också, då går det inte att börja äta sånt igen.

Hur äter du nu när du börjat tävla?

– Mycket rena soja-produkter som till exempel tofu. Kombinationen baljväxter tillsammans med ris ger även ett fullvärdigt protein. Som kolhydratskälla blir det mycket potatis under diet. Och jag äter nötter och avokado varje dag för hjärnan. Den behöver kolhydrater och fett för att fungera, berättar hon.

– Veggie soya-steaks har varit grunden i mitt dietande. Och en sån påse innehåller 65 gram rent protein. Det enda kosttillskott jag tar är EAA. Det är essentiella aminosyror som inte kroppen kan tillverka själv, perfekt om du är en tränande vegan, men sen tar jag D3 och D12 också, och omega–3, det är jätteviktigt, berättar hon.

Snart startar hon eget företag som PT-Tess och funderar på att släppa en vegansk kokbok. För lite vegansk matinspiration kan du se hennes olika maträtter i bildspelet ovanför.

Annars kan du se hur en typisk dag i matväg ser ut för Therese här:

Frukost

Alternativ 1

Raw müsli med soyghurt och banan

Valfri topping

Alternativ 2

Havregrynsgröt med bär eller banan och mandeldryck

Mellanmål

Cashewnötter

Lunch

Tess Grönkålssallad med tofu

Mellanmål

Frukt

Middag

Grillad bönburgare med hemmagjord klyftpotatis, sallad och guacamole

Kvällsmål

Havregrynsgröt eller sojakvarg med bär eller en frukt.

Katarina Konow är en annan svensk träningsprofil som tagit nätet med storm. Hon tränar nämligen med sina syskon som vikter – på en strand i Bahamas.

För fler nyheter från Nyheter24 – tanka vår app här.

/
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
Hade du klarat en vegansk vecka?
Tack för din röst!
Senaste nytt

Ali: "Tensta har inte haft något fotbollsproffs"

3 timmar sedan

Minst tolv svenskar i NHL-slutspel

3 timmar sedan
Minst tolv svenskar, förmodligen betydligt fler, kommer att få spela NHL-slutspel. Det står klart sedan Florida, Boston, Carolina och Dallas har ordnat biljett efter tidigare klara New York Rangers.

Häckens CL-resa över: "Vi var inte ens nära"

igår 22:52
Häckens Champions League-resa har varit imponerande. Men nu är den över. Paris Saint-Germain vann returmötet i Paris med 3–0 och är vidare till semifinal med sammanlagt 5–1. Vi var inte riktigt nära i dag, säger mittfältaren Filippa Curmark till SVT.

Får sparken – sägs ha haft relation med spelare

igår 22:02
Leicester City sparkar huvudtränaren Willie Kirk. Brittiska medier uppger att skälet är att 45-åringen har haft en relation med en av spelarna i laget, som för tillfället ligger nia i damernas Super League.

Larsson tillbaka från sjukdom – stoppade Frölunda

igår 21:48
Tillbaka från sjukdom. Då höll Filip Larsson nollan i Leksands hemmamöte med Frölunda. Fortsätter vi så här blir det bra, säger han efter 2–0-segern i den fjärde SM-kvartsfinalen.

Skellefteå till semifinal – målvakt storspelade

igår 21:16
Skellefteå är klart för SM-semifinal i ishockey efter fyra raka vinster mot Linköping. Västerbottningarna vann med 2–0 på bortais efter storspel av målvakten Linus Söderström.