14/10 - Räkmackans dag
Räkmackans dag är en dag då vi hyllar denna klassiska svenska delikatess. Dagen infaller den 14 oktober varje år och ger oss en anledning att njuta av en räkmacka, oavsett om det är till frukost, lunch eller middag.
Räkmackans dag har sitt ursprung i Sverige och är en hyllning till en av våra mest älskade smörgåsar. Räkmackan är en klassiker på många svenska caféer och restauranger, och är känd för sin generösa mängd räkor, ofta toppad med majonnäs och garnerad med citron och dill.
Räkmackans dag 14/10 – bakgrund
Räkmackans dag instiftades 2014 av den svenska branschorganisationen Sveriges Fisk. Syftet var att uppmärksamma den svenska räkmackan och dess betydelse för svensk matkultur. Räkmackan har en lång historia i Sverige och har länge varit en favorit på menyn på många caféer och restauranger. Den klassiska räkmackan består av ett lager räkor på ett gott bröd, ofta toppad med majonnäs, ägg, citron och dill.
Hur firas Räkmackans dag den 14 oktober?
Räkmackans dag firas bäst genom att njuta av en räkmacka. Det finns inga regler för hur en räkmacka ska se ut, så du kan vara kreativ och lägga till dina favoritingredienser. Varför inte prova att lägga till avokado, krispig sallad eller kanske några skivor färsk gurka? Eller varför inte göra en utflykt till havet och njuta av din räkmacka med utsikt över vattnet? Oavsett hur du väljer att fira, är Räkmackans dag en perfekt anledning att njuta av denna svenska klassiker.
