Som besökare på Nyheter24 samtycker du till användandet av s.k. cookies och adblockeridentifiering för att förbättra din upplevelse hos oss. Jag förstår, ta bort denna ruta!

Pilgrimsmussla och gös – det serveras bröllopsgästerna

Här kan du se vad som finns på kvällens smarriga meny.

Förrätt: Vit sparris "Prinsessan Sofia", kokt i fläderblomslag med älvdalsrom, sparris- och gräslöksemulsion.

Koriandersjuden havskräfta med spishalstrad pilgrimsmussla, grankryddad yuzudressing, harsyra och spritärtor.

Varmrätt: Stekt, lättrimmad gös från Hjälmaren med grillade primörgrönsaker, karamelliserad crème-fraiche och rökt smör.

Efterrätt: Persika- och hallontartelett med vit choklad, Champagne- och persikosorbet.

Vin

Champagne Diebolt-Vallois Brut Tradition

Pommery Grand Cru Millésimé 2005 Champagne

Trimbach Riesling Vieilles Vignes de Prince 2011 Alsace

Radford Dale “Freedom” 2012 Pinot Noir Elgin

Château Suduiraut 2002 Sauternes

Låter det gott?

Mer:

Så hyllade kungen Sofia och prinsens kärlek till varandra