Sugen på jordgubbar? Så undviker du bakteriefällan
När sommaren står inför dörren är det många som går runt jordgubbssugna. Nyheter24 har pratat med Marcus Söderlind från Lantbrukarnas riksförbund för att ta reda på vad man ska undvika när man tar sig en jordgubbe.
Sommaren närmar sig och det är hög tid att odla jordgubbar om man så vill.
MISSA INTE: Enkla knepet – så slipper du getingarna under sommaren
I en intervju med Marcus Söderlind som är ordförande för Lantbrukarnas riksförbunds trädgårdsdelegation berättar Söderlind om hur man ska bära sig åt för att skydda jordgubbar från bakterier.
Först delar han med sig av ett hett tips om man vill ha jordgubbar i flera omgångar.
– Remonterade sorter blommar flera gånger efter varandra vilket gör att man kan plocka jordgubbar ändå in på hösten, berättar Söderlind för Nyheter24, och fortsätter:
– Man kan få flera skördar på en planta då. Det är ju lite kul om man inte har så många plantor.
LÄS MER: Det gjorde svenskarna med sin skatteåterbäring 2024
Så tar du hand om dina jordgubbar i sommar
Vad det gäller bakterier är det samma sak som gäller för jordgubbar som gäller för grönsaker – att skölja noggrant.
– Skölj alltid frukt och grönt! säger Söderlind.
– Oavsett om man har odlat bär eller grönsaker själv eller köpt det i butik måste man alltid skölja innan man äter det, säger han.
LÄS MER: Postnord avslutar pakettjänst
Oväntade bakteriefällan: Kött
Något annat som en hemmaodlare ska se upp för är kött. Enligt Söderlind är det aldrig en bra idé att blanda jord och kött.
– Tar man in jordiga produkter i köket måste det vara väl avtorkat innan man tar fram andra livsmedel som kött på samma yta för att undvika att jordbakterier kommer i kontakt med andra livsmedel, säger Söderlind till Nyheter24.
MISSA INTE: Fortsatt strul på Coop-butiker: "Större än vi förutsett"
