1 av 3
2 av 3
3 av 3

Marinerad kanin - en av många delikatesser på Teneriffa

Det gäller att våga testa annorlunda mat när man turistar på Teneriffa.


Självklart finns den klassiska spanska paellan på restaurangmenyerna - men det är typiska rätter för Teneriffa som dominerar.

Något man måste testa på Teneriffa är den lokala specialiten Canejo en salmorejo - marinerad kanin.

En klassiker som både lokalbefolkningen och turister uppskattar och älskar.

Papas arrugadas är också typiskt för Teneriffa.

Det är ett speciellt tillagningsätt av den lokala potatisen som man kokar i havsvatten med skalet på.

Potatisen serveras till de flesta rätter på ön.

Vanligtvis äter man sedan potatisen och även andra rätter genom att dippa den i Mojo - en speciell sås som finns i flera olika varianter.

De vanligaste är den röda med chili och den grön med persilja.

Testa även soppan av vattenkrasse Potaje de berros, den salta fiskrätten Sancocho canario och nudelrätten Rancho canario.

Mat
/
/
De senaste nyheterna direkt i din inkorg!
Senaste nytt

Viktmobbning som skadar en människa

23 Apr 2012, 11:24

Se Rihannas galna kurvor i minibaddräkt

18 Jan 2012, 14:09
Rihanna - hetare än någonsin. Se stjärnans privata bikinibilder.

Veckans biotopp - barnfilmerna fortsätter regera

11 Nov 2011, 13:48
Här är biofilmerna som setts mest under veckan som gått på svenska biografer.

Vilken är världens bästa plats?

28 Okt 2011, 07:39
Nu har du en unik möjlighet att tävla på dayviews.com. Vilken tycker du är din favoritplats runt om i världen? Ta ett foto på platsen och var med och tävla.

Kelly Osbourne ger sig på Kate Middleton

8 Aug 2011, 14:00
Förra veckan var Christina Aguilera det utvalda offret. Nu är det Kate Middletons tur att hånas av Kelly Osbourne.

BildExtra - Victoria Silvstedts heta sommar

5 Aug 2011, 07:35
Glittrande glamour, strandmys, gummibåtar, partyn och svalkande bad i Saint Tropez. Det är några saker som den blonda pinglan Victoria Silvstedt har roat sig med i sommar. Hon syns ständigt med sin pojkvän Maurice.