Tete-a-tete

tis 21 maj 2013

7 bilder
 
  • Carlan Snygg, Hornstull,  Linje10, Tjoget
    Foto: Pressbild
  • Carlan Snygg, Hornstull, Tjoget,  Linje10
    Foto: Pressbild
  •  Linje10, Hornstull, Carlan Snygg, Tjoget
    Foto: Pressbild
  •  Linje10, Hornstull, Carlan Snygg, Tjoget
    Foto: Pressbild
  • Carlan Snygg,  Linje10, Hornstull, Tjoget

    Iskuberna skärs till på plats varje dag. Med motorsåg.

  • Tjoget,  Linje10, Hornstull, Carlan Snygg

    Zeke Tastas. Foto: Kalle Thyselius

    Foto: Kalle Thyselius
  • Carlan Snygg, Tjoget,  Linje10, Hornstull

Ambition i Hornstull



Zeke recenserar Tjoget, stället som sätter Hornstull på den stockholmska krogkartan.

Jag hatar söder. Eller, man kan inte hata en stadsdel som är lite drygt halva staden. Men, jag gillar inte fenomenet. Du vet. SoFo, Bajsnödighet och inflyttade hipsterwannabes som filar bort sin dialekt. Det gamla söder puttas liksom ut mot ytterkanterna så att man idag egentligen bara kan hitta genuinitet i Skanstull och Hornstull. Men även de där, fram tills ganska nyligen, fredade platserna invaderas nu av ”den goda smaken”.

Så det var med en viss skepticism jag testade nya Linje10 Tjoget, Hornstulls nya krogfenomen. Jag ville inte gilla det. Av samma anledning som jag inte ville gilla Urban Deli vid Nytorget så ville jag inte gilla Tjoget. Tjoget består av restaurangen Linje10, patisseriet Bisou Bisou och herrfrisören och barberaren Roy & Son.

Tjogets mood manager Carlan Snygg tog emot och visade runt. Eftersom Carlan är min broder i brott så höll jag god min och låtsades vara öppen för att gilla det. Vi gick runt lokalen och han pekade och berättade om det lilla och det stora. Och utan att jag märkte det så kapitulerade jag. Inför att de varje dag sågar till perfekta isbitar. Med motorsåg. Jag kapitulerade inför att de kärnar sitt eget smör, inför planerna med chambre separéen en trappa upp och barberaren och hur man har valt material utifrån hur de patineras över tid och inför hur allt man gjorde gjordes med 100% kärlek. Jag kapitulerade inför att de lyckades göra blomkål gott och jag kapitulerade inför perfekt service, perfekt dorade, perfekt kronärtskocka och perfekt kalventrecôte.

Jag kapitulerade inför Tjogets ambition.

För man skulle kunna ha smällt upp en halvdan variant. Du vet, lite snyggare och lite creddigare än det man är van vid i kvarteret. Med tanke på hur stendött området har varit krogmässigt så skulle det ha funkat ändå. Ett tag.

Men de som står bakom Tjoget har tagit i och hållit blicken fäst på framtiden. Så istället för att bara vara först i det som garanterat kommer bli en lång rad nysatsningar i Hornstull så claimade man ledarskap. Nu och för alltid. Genom omatchad och snudd på verklighetsfrånvänd ambition.

Välkomna till Tjoget, det stället som kommer att diktera Hornstulls samtid i all framtid.

Betyg: 5t av 5t

Carlan Snygg, Tjoget, Linje10, Hornstull


/plugin/comments/4073/4073?ESI=1&url=tete-a-tete/recensioner/727109-ambition-i-hornstull&admin_view=0&size=2&mobile=0&
KOMMENTARER
Nyheter24 ansvarar inte för innehållet i kommentarerna!
1
Carl M 2012-10-01 12:34 Anmäl

Fan Zeke, att stava kredd med c? Som om 00-talet aldrig funnits!

1
Zeke Tastas 2012-10-01 14:35 Anmäl
Redaktör

It's my web site and I'll spell som 90-talet if I want to.

Senaste bilderna

31 bilder
 
  • Travel Line, johan magnusson,  Clara Uddman, Suit Case Store, Brothers

    Navet i Brothers satsning: Det ambulerande och imponerande bygget Suitcase Store, som nu är på turné runtom i landet

  • Travel Line,  Clara Uddman, johan magnusson, Brothers, Suit Case Store

    Systrar med stil

  • Brothers, johan magnusson, Travel Line,  Clara Uddman, Suit Case Store
  • johan magnusson, Brothers, Suit Case Store, Travel Line,  Clara Uddman

    Kvällens DJ: Johan Magnusson

  • Suit Case Store, johan magnusson, Travel Line, Brothers,  Clara Uddman
  • johan magnusson, Brothers, Travel Line,  Clara Uddman, Suit Case Store
  • johan magnusson, Suit Case Store, Travel Line,  Clara Uddman, Brothers

    Boten mot torra strupar

  • Suit Case Store, Brothers, Travel Line,  Clara Uddman, johan magnusson

    Kings Martin Hansson (t.h.) hälsade på

  • Brothers,  Clara Uddman, johan magnusson, Suit Case Store, Travel Line
  • Travel Line, johan magnusson, Suit Case Store,  Clara Uddman, Brothers

    Grundkurs i stiligare herrskor

  • Brothers, johan magnusson, Travel Line, Suit Case Store,  Clara Uddman
  •  Clara Uddman, Brothers, Travel Line, Suit Case Store, johan magnusson

    Habegär hos både män och kvinnor

  • Travel Line, Suit Case Store, johan magnusson,  Clara Uddman, Brothers

    Kvällens bästa mustasch var skapad utan barberarhjälp

  • Travel Line, Brothers,  Clara Uddman, Suit Case Store, johan magnusson

    Rätt hjälpmedel till rätt skoputsning

  •  Clara Uddman, Suit Case Store, johan magnusson, Travel Line, Brothers
  • Suit Case Store, Travel Line, johan magnusson, Brothers,  Clara Uddman

    JC:s Marthyn Inghamn tittade förbi

  • Brothers, Suit Case Store,  Clara Uddman, johan magnusson, Travel Line
  •  Clara Uddman, Suit Case Store, johan magnusson, Travel Line, Brothers

    Bubblande vårkänslor

  • Brothers,  Clara Uddman, Suit Case Store, johan magnusson, Travel Line

    Besök från en äkta barberare

  • Travel Line,  Clara Uddman, johan magnusson, Brothers, Suit Case Store

    Besök från Göteborg

  • Brothers,  Clara Uddman, Travel Line, Suit Case Store, johan magnusson
  • Suit Case Store, johan magnusson,  Clara Uddman, Travel Line, Brothers
  • Suit Case Store, johan magnusson,  Clara Uddman, Brothers, Travel Line
  • johan magnusson, Brothers, Travel Line,  Clara Uddman, Suit Case Store
  •  Clara Uddman, johan magnusson, Suit Case Store, Travel Line, Brothers
  • Suit Case Store,  Clara Uddman, johan magnusson, Brothers, Travel Line
  • Suit Case Store, Travel Line,  Clara Uddman, Brothers, johan magnusson
  •  Clara Uddman, johan magnusson, Travel Line, Brothers, Suit Case Store
  •  Clara Uddman, Suit Case Store, johan magnusson, Brothers, Travel Line
  • johan magnusson, Travel Line,  Clara Uddman, Brothers, Suit Case Store
  •  Clara Uddman, johan magnusson, Travel Line, Brothers, Suit Case Store

têtê-à-têtê går på herrkväll 18/4



BILDSTORM! EAST + BERNS lör 19 jan


Miss Voon 18/1




Spektakel # 3 En Ohelig Allians Apocalypse Edition @ Spy Bar 22/12

Världen går under och du behöver egentligen bara ställa dig en enda fråga. Vad vill du göra och var vill du vara när domedagen kommer?

Miss Saturday Night and beyond med Y+M 5/1










Zeke Tastas


4 bilder
 

Britter, lågt hängande frukt och kondylom

Zeke körde en blöt natt i Barcelona förra veckan. Idag recenserar han det sista stället han stängde, Opium.

3 bilder
 
  • Stockholm, Vancouver, Zeke Tastas

    Zeke har roligare än du tror med konfetti. Foto: Y+M

Stockholm är roligare än du tror





Tête-à-tête med...








Y+M

1 bild
 

VECKANS SKÖNASTE STOCKHOLMARE: ANDREAS LEANDER

Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fett att bli MÅNADENS skönaste?
  • Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fett att bli MÅNADENS skönaste?
    2012-12-12 15:10

VECKANS SKÖNASTE STOCKHOLMARE - ÅKE JERLING

Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fett att bli MÅNADENS skönaste?

VECKANS SKÖNASTE STOCKHOLMARE - VIKTOR TELL

Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fett att bli MÅNADENS skönaste?
  • Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fett att bli MÅNADENS skönaste?
    2012-11-28 12:11

VECKANS SKÖNASTE STOCKHOLMARE: MICHEL DIDA

Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fettatt bli MÅNADENS skönaste?

VECKANS SKÖNASTE STOCKHOLMARE:
LILL LINDQVIST

Varje vecka utser Tête-à-têtes redaktion Veckans Skönaste Stockholmare. Helt subjektivt, helt orättvist men helt rätt. Varje veckas nomineras tre. En vinner. Varför? För att bara en kan vara veckans skönASTE. En gång i månaden utser vi dessutom en Månadens Skönaste Stockholmare från månadens fyra veckovinnare. Fatta fettatt bli MÅNADENS skönaste?

Mest läst