Verket – med den dystopiska titeln "The end" – har skapats av konstnären Heather Philpson och har sedan sommaren 2020 prytt det tomma fjärde fundamentet på Trafalgar Square i London.
Philipson har beskrivit konstverket som en kommentar till "den politiska situationen efter Brexit och före Trump".
"Vispgrädden symboliserar instabilitet – den är fluffig, men innehåller knappt någon näring", säger hon i en kommentar till Evening Standard.
Sedan 1999 har tillfälliga konstverk med jämna mellanrum prytt det annars tomma fjärde fundamentet på Trafalgar Square.
Det prestigefyllda Turnerpriset delas ut i regi av konstmuseet Tate Britain sedan 1984. Övriga konstnärer som nominerats till årets pris är Ingrid Pollard, Veronica Ryan och Sin Wai Kin.
