Nyheter24
Annons

Ingen pizza på väggen i Pompeji

Publicerad: 28 juni 2023, kl. 05:28

Arkeologer och, enligt BBC, Italiens kulturminister trodde att den runda brödbit som avbildats på en väggmålning i den askbegravda staden Pompeji kanske kunde vara en tidig förlaga till den italienska pizzan.

Ämne:

TT

Men experter säger nu att det inte kan vara en pizza. De grundläggande pizzaingredienserna tomat och mozzarella fanns nämligen inte i Italien för 2 000 år sedan när målningen gjordes.

Tomater kom till Europa från Amerika för ett par hundra år sedan och skapandet av mozzarella sägs ha lett till pizzans födelse i Neapel på 1700-talet.

Experterna säger att brödet på bilden mer troligt är en focaccia täckt med granatäpple och möjligen dadlar, toppad med någon sorts krydda eller pesto.

Målningen på väggen i Pompeij visar brödet upplagt på ett silverfat med en vinkaraff bredvid.

Staden Pompeji förstördes och begravdes i aska under vulkanen Vesuvius utbrott år 79. Av stadens omkring 20 000 invånare dödades omkring en tiondel i vulkanutbrottet. Staden begravdes i aska och lava och återupptäcktes först på 1700-talet.

Kommentarer

Annons
Annons
Annons