Förhandlingarna ska kretsa kring olika områden som jordbruk, digital handel och att ta bort handelshinder. Att samtalen skulle hållas avslöjades den 1 juni, men de mer detaljerade uppgifterna som släpptes på torsdagen om samtalen lär irritera Kina.
Spänningarna mellan Kina och Taiwan har ökat den senaste tiden, då Kina utförde stora militärövningar i närheten av den självstyrande ön sedan det amerikanska representanthusets talman besökte Taiwan.
USA har haft utvecklade handelsrelationer länge, och i Taiwan tillverkas några av världens mest avancerade chip som det råder global brist på.
