Matpriserna utveckling från augusti 2025 – strax före momssänkningen aviserades – till och med januari 2026, avviker inte från historiska mönster, konstaterar Konjunkturinstitutet (KI). Snarare ser det ut som att prishöjningarna ligger något under historiska genomsnitt.
Och jämfört med andra länder syns inga nämnvärda skillnader i prisutvecklingen.
Klicka här för att följa oss på Google— Det är ju väldigt bra, säger Elisabeth Svantesson.
Sänkningen upphör 2028
Priserna på kött och alkoholfria drycker har stigit mer än vanligt, särskilt i januari. Men priset på grönsaker och sötsaker har minskat mer än vanligt. För flertalet varugrupper ligger prisutvecklingen i linje med historiska mönster, enligt KI.
Myndigheten utgör tillsammans med Konsumentverket den matpriskommission som regeringen tillsatte i höstas, med uppdrag att bevaka att den halverade momsen verkligen leder till billigare mat.
Momsen sänks från 12 till 6 procent den 1 april, vilket då borde göra ett mjölkpaket på 13–14 kronor runt 1 krona billigare, säger KI:s forskningschef Thomas Eisensee.
— Vi vill gärna se att momssänkningen får ett 100-procentigt genomslag.
Kommissionen ska fortsätta specialgranska priserna i sektorn fram till 2028, då den tillfälliga momssänkningen upphör. Då är planen att matmomsen dubblas till 12 procent igen.
Uppmanar till protest
Civilminister Erik Slottner (KD) uppmanar människor att rösta med fötterna om den matbutik man brukar gå till inte sänker priset. Och har man endast en matbutik att välja på så ska man göra sin röst hörd, anser han.
— Då tycker jag att man på olika sätt, genom manifestationer, namninsamling, insändare, där man pekar ut matbutiken, ifrågasätter varför de inte sänkt priserna.
På frågan om hon tror att nästa regering får svårt att höja tillbaka matmomsen, svarar Svantesson:
— Det är ju en tillfällig momssänkning. Men hur det kommer att se ut i världen då – vilka resurser som finns och vad som behöver göras, det får ju den regeringen – förhoppningsvis jag, som gärna vill fortsätta som finansminister – ta ställning till då. Jag tycker inte något parti ska lova något i det här läget.
Hon är noga med att beskriva åtgärden som ”konjunkturpolitik".
— Det handlar ju både om att underlätta för människor och familjer som har haft det tufft, med en billigare matkasse. Men också se till att vi kan bryta lågkonjunkturen.
