Totalt i butiks- och konsumentled hade vi 880 000 ton livsmedelsavfall förra året.
Hushållen står för den största delen, 70 procent. Per person slängde vi 16 kilo mat som hade kunnat ätas och 45 kilo övrigt livsmedelsavfall – och då ingår inte sånt som hälls ut i avloppet.
Klicka här för att följa oss på GoogleLivsmedelsavfallet från butiker och grossister består huvudsakligen av mat som hade kunnat säljas, men i stället blir matsvinn. Hos restauranger och offentliga måltider får man också livsmedelsavfall som består till viss del av skal, rens och beredningsrester och inte ses som matsvinn, precis som hos hushållen.
Rättad: I en tidigare version fanns en felaktig siffra över den totala mängden livsmedelsavfall.
