Farlig bakterie upptäckt i Icas korv
Ica återkallar två partier varmkorv sedan den farliga bakterien listeria hittats i köttet. Korvarna kan ha sålts i ICA-butiker över hela landet.
Här är de matprodukter som återkallas.
Återkallelsen är begränsad till följande bäst-före-datum:
Ica varmkorv 900 gram (bäst före 2011-12-09).
Ica varmkorv 630 gram (bäst före 2011-12-09).
Art 2078 Samfood varmkorv m skinn 900 gram (bäst före 2011-12-11).
Art 2475 Lithells varmkorv m skinn 1,8 kg (bäst före 2011-12-11).
Art 2480 Lithells varmkorv m skinn 1,8 kg (bäst före 2011-12-11).
Art 2529 Lithells varmkorv m skinn 900 gram (bäst före 2011-12-11).
Art 2537 Lithells varmkorv m skinn 360 gram (bäst före 2011-12-12).
Det var under en rutinkontroll som Ica upptäckte bakterien listeria i sina varmkorvar.
– Vi återkallar korven av ren försiktighet, säger kvalitetschefen Johanna Stiernstedt, till Aftonbladet.
Johanna Stiernstedt menar att det var Lithells som först upptäckte bakterien i sina korvar. Därefter återkallade Ica de produkter som tillverkats i samma butik.
– Man har sett att man har spår av listeria i Lithells egen korv. Därför misstänks att det kan finnas i vår också, säger hon.
Enligt Carsten Jörgensen, kvalitetschef på Atria Scandinavia som tillverkar Lithells krovar, är det oklart vad som orsakade utbrottet.
– Det följer ju med råvarorna. Riktigt exakt hur det kommit in i fabriken tittar vi på nu, säger Carsten Jörgensen.
"Är du frisk är det ingen fara"
Listeriabakterier dör vid temperaturer på över 70 grader. Viss fara finns dock om man äter korvarna råa, särskilt för gravida kvinnor och personer med nedsatt immunförsvar.
– Har man kokat den ska man inte vara orolig alls. Det är om man smakar på den om den är kall, direkt ur förpackningen som det finns en fara om man tillhör riskgrupperna. Är du normalt frisk människa är det heller ingen fara att äta den kall, säger Johanna Stiernstedt till Aftonbladet.
