Semlans och pannkakans dag - så kombinerar du firandet
I år sammanfaller fettisdagen med pannkakans dag - därför hittar vi på recepten som ger dig det bästa av två världar.
De konditorier Nyheter24 pratat med har knappt varit medvetna om att fettisdagen i år sammanfaller med pannkakans dag. Men vissa nappade direkt på tankarna kring att kombinera de två "högtiderna". På Vetekatten ska man tänka på saken och på Söderbergs bageri har man tidigare gjort "syltsemlor" men också med vaniljkräm.
På tisdagen går konditorierna på högvarv när svenskarna ger sig ut på stan i jakten på en semla. Men det är också pannkakans dag. Givetvis ska man inte behöva trycka i sig både och när man kan kombinera de båda. Nyheter24 hittade på fem olika "recept" och lät de populäraste konditorierna i Stockholm betygsätta.
Semlecrepes
Crepes fyllda med mandelmassa och grädde. Enkelt och gott.
Betyg (1-5)
Vetekatten: 5
Sturekatten: 2
Söderbergs bageri: 2
Thelins konditori: 4
Pannkakssemla
En vanlig semla där mandelmassan ersatts med en hoprullad pannkaka.
Betyg
Vetekatten: 2
Sturekatten: 0
Söderbergs bageri: 1
Thelins konditori: 1
Fattiga riddare-semla
I stället för det vanliga brödet till semlan är det en två fattiga riddare med grädde och mandelmassa mellan.
Betyg
Vetekatten: 3
Sturekatten: 1
Söderbergs bageri: 2
Thelins konditori: 3
Plättsemla
Samma princip här men ersätt brödet med plättar.
Betyg
Vetekatten: 5
Sturekatten: 2
Söderbergs bageri: 3
Thelins konditori: 5
Syltsemla
Mandelmassan är här puts väck och ersätts i stället av valfri sylt.
Betyg
Vetekatten: 4
Sturekatten: 4
Söderbergs bageri: 4
Thelins konditori: 4
Totalt
Semlecrepes: 13
Pannkakssemla: 4
Fattiga riddare-semla: 8
Plättsemla: 15
Syltsemla: 16
