Pizzan var fylld med fler ingredienser än skinka och champinjoner...
1 av 3
Pizzan var fylld med fler ingredienser än skinka och champinjoner... - Foto: Pontus Lundahl / SCANPIX
Vid Miljökontorets inspektion upptäcktes förutom metallflisorna damm, spindelnät och blomjord i köket.
2 av 3
Vid Miljökontorets inspektion upptäcktes förutom metallflisorna damm, spindelnät och blomjord i köket. - Foto: Pontus Lundahl / SCANPIX
... metallbitar från plåtarna upptäcktes i Calzonen.
3 av 3
... metallbitar från plåtarna upptäcktes i Calzonen. - Foto: Maja Suslin / SCANPIX

Pizzan var fylld av metall

Missnöjd kund kontaktade Miljökontoret som åkte på besök till pizzerian - där hittade man fler fel än plåtbitar.


Lagar och regler

Restauranger och livsmedelsaffärer måste följa vissa lagar och regler, något som påtalas i kontrollrapporten:

"Som livsmedelsföretagare är du skyldig att följa de bestämmelser som finns i livsmedelslagstiftningen. Målet med lagstiftningen är att de livsmedel som säljs eller serveras ska vara säkra och inte vilseleder konsumenten. Om bestämmelserna inte följs kan miljökontoret besluta om ett föreläggande eller förbud."

Metallpizzan serverades på en pizzeria i Vänge, ett samhälle väster om Uppsala.

Enligt Henrik Björk på Miljökontoret hörde kunden av sig till dem och visade upp plåtpizzan. 

– Hon kom in till oss med en bit av pizzan. Metallbitarna var kanske någon millimeter stora, säger han till Nyheter24.

När Miljökontoret kom på inspektion visade det sig att det var bitar från plåten som hamnat i degen. 

– Plåtarna som degen förvaras på är gjorda av lättmetall. I kylen där plåtarna förs in finns skenor som skaver på plåtarna, efter en tid skavs metallen bort och det var den som hittades i pizzan, säger Björk.

Smutsigt kök med jord på golvet

Utöver metallflisorna kunde Miljökontoret konstatera att flera föremål gjorda av metall var skadade och saknade bitar. Dessutom var köket smutsigt med spindelväv, damm och en blomlåda med jord som påträffades på golvet. 

Men ägaren på pizzerian i Vänge menar att det knappt hittades några fel överhuvudtaget.

– Det var ingenting, de har inte hittat några konstigheter. Miljökontoret har varit här två gånger. Plåtarna som går ut och in måste vi rensa varannan vecka, men det är inte mer med det, säger han till Nyheter24 och fortsätter:

– Det är konstigt, jag har varit nästan 20 år i branschen, det är första gången det här händer.

Ni har alltså inga trasiga föremål?

– Nej, inga fel.

Spindelnät och smuts?

– Nej, nej det är städat. 

Enligt Henrik Björk, som var på återbesök på pizzerian på tisdagen, har nu felen åtgärdats.

Läs mer från Nyheter24 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt Prenumerera
X

Gillar du artikeln?

Prenumerera på vårt nyhetsbrev och få fler artiklar som denna direkt i din inkorg - helt kostnadsfritt.

Välj nyhetsbrev
/
/