Egyptiska myndigheter tror att staden i Akubirbukten, där Nilen rinner ut i Medelhavet, är en del av den antika staden Kanopos. Staden var ett viktigt centrum under den ptolemaiska dynastin samt romarriket.
Jordbävningar och stigande havsnivåer fick staden och den nära liggande hamnstaden Heraklion att sjunka ner i havet.
Under torsdagen hissades statyer och andra föremål sakta ur djupet, med jublande dykare som åskådare.
–Det finns mycket under vattnet men det vi kan bärga är begränsat, det är bara specifikt material enligt strikta kriterier, sade Egyptens minister för turism och antikviteter Sherif Fathi.
Resten kommer att ligga kvar som ett ”sjunket arv”, tillade han.
Förutom delar av byggnader, reservoarer och dammar för fiskodling har avbildningar av kungligheter och delar av en sfinx dolts i djupet. En tillhörande hamn med handelsfartyg, stenankare och en hamnkran, har använts under det Bysantinska riket, enligt departementet.
