Segermarginalen blev 13 sekunder efter en start som fyra i ett lopp som omfattade 19 varv på banan i Shanghai.
Klicka här för att följa oss på Google"De första varven var ganska hektiska", säger Verstappen efter loppet.
Charles Leclerc and Carlos Sainz från Ferrari hamnade på en fjärde respektive femteplats.
Verstappen leder nu med 85 poäng i totalen. Perez är tvåa med 70 poäng och Leclerc trea med 64. Det femte loppet i Kinas Grand Prix äger rum under söndagen.
