Kontraktet är skrivet till och med juni 2026 och Piñones-Arce tar över från och med den 1 juli, skriver Fiorentina på sin webbplats.
I kontraktet ingår också en option för säsongen 2026-27.
Den svenske tränaren återförenas därmed med Madelen Janogy, en av guldhjältarna i Hammarby 2023. Även Karin Lundin och Filippa Curmark återfinns i Florenslaget
Pablo Piñones-Arce kommer närmast från ett jobb som teknisk direktör i Houston Dash i den amerikanska damligan där han fick sparken efter mindre än ett år.
Fiorentina slutade fyra i serie A den gångna säsongen.