Kaffesugen? Här är misstagen du ska undvika när du brygger
Kaffe är en av svenska folkets populäraste drycker att avnjuta under dagarna. Men det finns vissa saker du bör tänka på och också undvika när du brygger ditt kaffe.
Att inleda dagen med en kopp nybryggt kaffe är något de flesta unnar sig. Därefter kommer dagens första kaffe på jobbet för många, medan andra kanske helt enkelt väntar till lunchkaffet.
Oavsett när och hur du föredrar att inmundiga en kopp nybryggd kaffe så är det helt klart en av svenskarnas favoritdrycker.
Frågan alla ställer sig – vad är skillnaden mellan Löfbergs och Gevalia?
Koka kaffe? Så lyckas du enligt kaffemästaren
Dock finns det vissa saker du helt enkelt bör undvika för att kaffet ska bli så när som perfekt och således också godare.
I TV4:s Nyhetsmorgon berättade under måndagen kaffemästaren Lakis Psomas vad du bör göra för att ditt kaffe ska bli mer smakrikt.
– Man kan verkligen styra sina smaker och det luktar otroligt gott på morgonen när man vaknar och ska få sin morgonkopp, säger han.
Psomas menar att du bör vara noggrann med vad du faktiskt köper.
– Läs gärna förpackningen, köp inte bara en påse. Vad är det för smak du är ute efter och bidrar den koppen du köper kanske till ett hållbarhetsinitiativ där varje kopp gör skillnad?
Oatly-grundarens extrema förmögenhet – så rik är Rickard Öste
City Gross bojkott: Därför slutar de sälja populära kaffet
Så får du kaffet att smaka bättre
- Högkvalitativt kaffe
- Dosera rätt (55-60 gram per liter vatten)
- Skölj pappersfiltret innan du brygger kaffet
- Investera i en kaffekvarn om du har möjlighet
- Njut av ditt goda kaffe!
Misstagen du ska undvika när du brygger kaffe
Dock finns det flera vanliga missar vi gör alldeles för ofta, menar Psomas. En av dem är att ha i en extra skopa kaffe i bryggaren, vilket inte behövs.
– Det är väldigt ofta man har en extra skopa i sin kaffebryggare. Ta fyra skopor för fyra koppar, det är väldigt sällan kaffebryggaren behöver en extra skopa.
Ett annat misstag är att sätta i ett torrt kaffefilter i bryggaren, vilket påverkar smaken. Istället bör du skölja filtret innan varje bryggning.
– Det gör att papperssmaken försvinner av det här pappersfiltret, säger han.
Här är matbutiken med Sveriges sämsta service
