Zytomierska: "Fetton ska inte prata med mig"
Katrin Zytomierska snålar inte med åsikterna i sin bästsäljande dietbok, och går där till hårt angrepp mot överviktiga. – Fetton är inte min melodi och jag tycker uppriktigt sagt att du är osmaklig, menar bloggerskan.
LCHF (low carb high fat) går ut på att man äter mycket kolhydratfattig mat men samtidigt har ett högt intag av fett. På så vis ska man gå ner i vikt och få kontroll över sitt blodsocker. Det sistnämnda gör att metoden i vissa fall visat sig vara bra för typ 2-diabetiker.
En vanlig kritik mot dieten är att fett sägs öka kolestrolet i kroppen, vilket därmed skulle öka risken för att drabbas av hjärtinfarkt.
STOCKHOLM. Inte långt efter att bloggerskan och nöjesprofilen Katrin Zytomierska släppt sin kontroversiella bok "Dags att bli smal - LCHF på mitt sätt" puttade den ner Zlatan från boktoppen. Kanske för dess provkativa innehåll.
På flera ställen i boken är Zytomierska nämligen minst sagt frispråkig. Bland annat beskriver hon hur hon önskar att den som gått ner i vikt med hennes hjälp gärna får komma fram och tacka henne på gatan efter viktraset. Men innan dess är det strängt förbjudet.
"Nu är du fet behöver inte alls komma fram till mig om du råkar få syn på mig på gatan för fetton är inte min melodi, och jag tycker uppriktigt sagt att du är osmaklig. Dels för att du ser äcklig ut och dels för att det stör mig hur du medvetet kan förkorta ditt liv och utsätta folk i din omgivning som älskar dig för risken att du dör tidigare än du behöver", låter Katrin sina läsare veta.
Många biverkningar
Men den populära bokens LCHF-diet har tidigare blivit starkt kritiserad.
Enligt en debattartikel som DRF publicerade förra året, där man samlat in olika patientfall, kan biverkningarna bli många. Främst för de som redan har grundsjukdomar. Förhöjda kolestrolvärden, förstoppning och illamående, håravfall, höga blodfetter samt akut lever- och hjärtsvikt var biverkningar som inrapporterats i undersökningen gjord för artikeln.
Även ett fall av påbörjan till ätstörning - då personen upplevde att mat blev ångestladdat efter att mycket i LCHF-kosten var "förbjudet" - upptäcktes.
– Problemet är att det här inte är tillräckligt studerat. Vi vet att många upplever att de mår bra, men bara för att vissa gör det behöver det inte innebära att alla gör det. För att veta vilka den kan rekommenderas till behöver vi bättre underlag, har Lena Ljungkrona Falk, vice ordförande på Dietisternas riksförbund tidigare sagt till Nyheter24.
"Har ingen korrläst"
Trots de höga försäljningsissforna går meningarna om boken isär.
– Jag har följt Katrins blogg ett tag och blev nyfiken på boken. Jag fick hem den och läste och blev väldigt besviken. Språket är under all kritik (har ingen korrläst?) och recepten är väldigt enkla och få. För första gången i mitt liv har jag reklamerat en bok!, skriver signaturen Malin i recensionfältet hos återförsäljaren Bokus.
