Carlo Barsotti var även skådespelare, bland annat i filmerna "Amorosa" av Maj Zetterling och Lone Scherfigs "Italienska för nybörjare", liksom i tv-serien "Cleo".
Barsotti kom till Sverige i början av 1970-talet efter att ha träffat sin blivande fru Anna under inspelningen av en reklamfilm.
Nobelpriset i litteratur
Förutom att översätta och sätta upp pjäser av den gode vännen Dario Fo, som sedermera fick Nobelpriset i litteratur, ingick Barsotti i teatergruppen Narren på 1970-talet.
Hade ett stort matintresse
Ett annat stort intresse var mat. Carlo Barsotti var en av initiativtagarna till Slow food-rörelsen, som ville propagera för ett alternativ till den framväxande snabbmatstrenden, och satsa mer på närodlade råvaror och lokal restaurangkultur.
Carlo Barsotti avled den 25 november.
