Högre priser på viktiga råvaror som nötter och smör driver upp semmelpriset. Priset på socker har sjunkit 15 procent mot i fjol.
I Stockholm har den den genomsnittliga konditorisemlan blivit 2,3 procent dyrare jämfört med i fjol. I Göteborg och Malmö har semmelpriset ökat fyra respektive åtta procent till 51 respektive 50 kronor.
För fem år sedan kostade en semla i Stockholm 46 kronor medan den kostade 40 kronor i Göteborg. I Stockholm läggs hela tolv kronor per semla på lokalhyra medan konditorierna i Göteborg och Malmö lägger sex kronor per semla.




