Nyheter24
Annons

Därför ska en miljon svenskar inte äta vattenmelon: "En bomb"

Publicerad: 5 aug. 2022, kl. 19:39
Vattenmelon är inte en frukt som passar alla – åtminstone inte ur hälsoperspektiv.
Foto: Pexels

När värmen slår till är det många som svalkar sig med ett par bitar vattenmelon och frukten är numera ett vanligt inslag i sommarens sallader. 

Men enligt dietisten Sofia Antonsson finns det vissa som gör bäst i att undvika vattenmelon.

– Den innehåller vissa ämnen som kan få magen att bli som en liten ballong. Har man känslig mage, IBS till exempel, då är vattenmelonen en bomb, konstaterar hon i TV4.

Så påverkar vattenmelon de med IBS

Vad är det då som gör vattenmelonen till en så olämplig frukt för de med IBS, vilka utgör omkring 15 procent av Sveriges befolkning?

– Vi brukar prata om en kostbehandling som heter FODMAP när det gäller IBS och FODMAP är ämnen som stör magen, som är fermenterbara. Det vill säga, att de kan jäsa i magen, förklarar Sofia Antonsson i TV4.

Det finns fyra kategorier inom FODMAP och enligt Antonsson innehåller vattenmelon molekyler från tre av dem, vilket gör frukten till särskilt olämplig för de som har magbesvär.

– Man kan nästan säga att det är den värsta av de värsta frukten, säger dietisten.

Kommentarer

Annons
Annons
Annons