"Många konsumenter vill göra medvetna val om maten de äter och då är god information en förutsättning", säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i ett pressmeddelande.
De nya föreskrifterna är utarbetade av Livsmedelsverket, på uppdrag av regeringen. De omfattar de köttslag som redan är ursprungsmärkta i butikerna: nöt, svin, får, get och fågel.
På restauranger ska gästerna få information skriftligt eller muntligt, och ges den muntligt ska det framgå tydligt hur – exempelvis via en skylt vid kassan.
.jpg)
