Svenskar slänger mycket mat
Var tredje matkasse hamnar bland soporna.
För att producera all den mat svenskarna köper varje år skulle Sverige behöva öka tre gånger i storlek.
Samtidigt försvinner var tredje matkasse ned i soptunnan.
Åtta av tio svenskar tycker, enligt en undersökning av Konsumentföreningen Stockholm, att de slänger för mycket mat. Bara en av tio anser att de inte kastar mat i onödan.
- Det kanske inte riktigt har gått upp för alla att vi inte bara slänger mat, utan att vi också slänger miljö. För vi har ju påverkat miljön helt i onödan om vi slänger maten.
- Och vi slänger också mycket pengar, berättar Louise Ungerth på Konsumentföreningen Stockholm för Rapport.
Annika Triberg, författaren till boken 100 sätt att rädda maten, tror att många slänger mat i onödan.
- Bara för att det står ett datum på mjölkpaketet, det är ju ingen tidsinställd bomb som exploderar och blir sur precis det datum som står på paketet. Öppna, smaka, lukta. Lita på dina sinnen, säger hon.
