Katastrof! Jordgubbarna kan vara slut till midsommar

Sommar, sol och jordgubbar. Det är en drömbild som fångar essensen av den svenska sommaren.

Därför blir den här nya prognosen en riktig kalldusch för alla livsnjutare. Det blir brist på jordgubbar lagom till midsommar även om det finns en hel del jordgubbar kvar på fälten.

– I år tog säsongen tog slut redan innan den började. En explosion av bär till alltför låga priser lät konsumenterna frossa på jordgubbar tidigt på säsongen, säger hortonom och jordgubbskonsulenten Malin Joäng till Sydsvenskan.

Det finns två anledningar till anledningar till att bristen kommer att bli verklighet, särskilt i Skåne. Dels handlar det om värmen och torkan i maj och juni som gjort att många bärsorter tog slut tidigt.

Samtidigt ledde mängden bär till lägre priser och många odlare slutar att plocka jordgubbar eftersom det inte är lönt att plocka eftersom de inte tjänar tillräckligt.

Det leder därför till att fälten står fulla med jordgubbar – som inte plockad. Det beror enligt Joäng på att i Sverige finns en avreglerad marknad. Och det innebär att grossister ofta sätter ett "för lågt pris".

I Sverige älskar vi jordgubbar. Otroligt mycket. Svenskar äter dubbelt så mycket jordgubbar som resten av Europa. Trots det verkar vi inte vara så petiga med kvaliteten.

– I våra grannländer systematiserar man sitt upplägg efter EU:s normer och priset beräknas efter kvalitet, inte efter kvantitet, säger Malin Joäng till Sydsvenskan.

Bildkälla

Det kommer alltså att bli brist på jordgubbar lagom till midsommarafton. Värst ser det alltså ut att bli i Skåne.

Vill man verkligen ha bären så får man ta sig ut till gårdsbutiker – för i butikerna kommer det att bli snålt.