På onsdagsmorgonen, 37 timmar senare, hittades kvinnan åtta mil ut i havet av ett lastfartyg. Två besättningsmän hoppade i vattnet för att rädda henne, varpå kustbevakningens helikopter flög henne till land.
Klicka här för att följa oss på GoogleKvinnan berättar att hon inte hade kunnat simma tillbaka till stranden eftersom hon simmade i en badring och vattnet förde henne allt längre bort från land.
Hon var något uttorkad, men i övrigt vid god hälsa och behövde inte stanna på det lokala sjukhus där hon undersöktes efter att ha blivit räddad.
Kustbevakningen meddelar att 21-åringen hade tur som överlevde, trots risker för värmeslag, sänkt kroppstemperatur på natten och för att bli påkörd av ett fartyg i mörkret.
