Civilförsvarsminister Ioannis Kefalogiannis säger att beslutet togs så att lokala myndigheter ”omedelbart kan vidta nödvändiga åtgärder”.
Bränderna har rasat sedan helgen. Bland annat deltar närmare två hundra brandmän, tolv helikoptrar och fyra brandflyg i släckningsarbetet.
Flera byar har evakuerats, men det finns inga rapporter om skadade.