Försäljningen av alkoholhaltigt öl rasar i Tyskland. Under första halvåret 2025 sålde tyska bryggerier mindre öl än någonsin. Enligt den tyska statistikmyndigheten, Statistisches Bundesamt, är försäljningen den lägsta sedan 1993, då man började föra statistik.
Den totala försäljningen minskade med 6,3 procent under årets första sex månader. Minskningen är större än under pandemin då nedgången också var stor.
Den tyska bryggeriföreningen, Deutscher Brauer-Bund, anger fler orsaker till minskningen, bland annat ändrade konsumtionsmönster, men också en försämrad privatekonomi.
— Det dåliga konsumentklimatet slår hårt mot bryggerierna, säger Holger Eichele, ordförande för föreningen, till den tyska nyhetsbyrån DPA.
Andra alternativ
Thomas Hailer, 52 år och boende i Berlin, tror att det finns många orsaker till att folk dricker mindre öl.
— Unga människor i dag är mer hälsosamma. Dessutom använder de andra substanser, säger han.
— När jag var ung fanns det bara ett alternativ: öl. Alla drack öl. Nu finns det allt möjligt att välja mellan: drinkar, vin, alkoholfri öl.
Till skillnad från den ”vanliga” ölen blir den alkoholfria allt mer populär. Förra året producerades 579 miljoner liter alkoholfri öl i Tyskland, vilket är nästan dubbelt så mycket som för 10 år sedan.
Nu står den alkoholfria ölen för nio procent av den totala ölförsäljningen, vilket innebär att nästan var tionde öl är utan alkohol.
Men Volker Kuhl, chef för bryggeriet Veltins i delstaten Nordrhein-Westfalen, anser inte att alkoholfri öl är lösningen för de tyska bryggerierna. Konkurrensen är stor och potentialen är överskattad, anser han.
— Som vi ser det är alkoholfri öl bara ett plåster som kan bedöva smärtan, säger han till nyhetsbyrån Ritzau.
Öldrickare blir äldre
Enligt Berlinbon Thomas Hailer är det inte bara yngre människor som dricker mindre öl. Även han själv tänker mer på sin hälsa och att inte dricka för mycket.
— Vi öldrickare blir äldre och inser att vi måste tänka mer på vad vi äter och dricker, säger han.
Enligt tyska Barthhaas, det ledande humleföretaget i världen, är Tyskland inte längre Europas största ölproducent, en titel som landet haft sedan 2013. Nu är Ryssland den största ölproducenten i Europa, vilket beror på att sanktioner mot landet fått ryssarna att producera egen öl.
.png)
