”Den största laddningen av Jollof-ris i nigeriansk tappning – 8 780 kilo”, slår Guinness World Records fast på måndagen.
Tillagningen skedde i fredags i en sex meter bred panna. Det gick åt uppemot fem ton basmatiris, 600 kilo lök och 750 kilo matolja för att röra ihop slutresultatet. Omkring 8 000 hejade på Baci och hennes medhjälpare.
”Vi har gjort det igen”, skriver Baci på X.
Hon har tidigare satt ett annat rekord då hon 2023 lagade mat i 93 timmar i sträck. Det rekordet överträffades dock senare av den irländske kocken Alan Fisher.
