Nyheter24
Annons

Trögt för traditionell tonfiskauktion

Publicerad: 5 jan. 2022, kl. 09:00
Årets första tonfisk brukar säljas för ständigt nya rekordbelopp på fiskmarknaden i Tokyo. Men i år föll priset för tredje året i rad. Arkivbild Foto: TT

En blåfenad tonfisk på drygt 200 kilo har klubbats för motsvarande 1,3 miljoner kronor på en auktion i Tokyo. Det kan låta dyrt, men är rena kapet jämfört med för några år sedan.

Ämne:

TT

Rekordåret 2019 fick vinnande budgivare punga ut med runt 28 miljoner kronor.

Försäljningen av årets första blåfenade tonfisk på fiskmarknaden i Tokyo är en tradition som brukar bjuda på nya rekordpriser. Nyårsfisken anses bringa lycka och ger dessutom välkommen reklam till krögare och fiskhandlare. Men i år föll priset för tredje året i rad, när coronapandemin fått kroggäster att stanna hemma.

Årets fisk ropades in av Michelinprisade sushirestaurangen Onodera och en grossistfirma.

Kommentarer

Annons
Annons
Annons