Sandra Beijer har fått bär på hjärnan och tillägnar ett inlägg till allt smarrigt som finns i våra svenska skogar men som helt verkar ha glömts bort.
Jag håller helt med henne förutom på en punkt:
Att ett svenskt blåbär i skogen är som tusen amerikanska blåbär i mataffären.
Jag ÄLSKAR de där stora blåbären som än så länge går att köpa i liten hink på Ica Maxi.
Till paj funkar svenska blåbär bättre, men i filmjölk med musli ska det vara stora och krispiga blueberries.
Älskar att köpa dem i en liten hink. Det är inte så miljövänligt, men som den goda medborgare jag är så källsorterar jag givetvis alla mina blåbärshinkar och återvinner dem på bästa sätt.
Men jag får erkänna, jag är bekväm.
Jag köper eller använder bara bär och frukt som går att äta rakt av, allt annat är jag både för lat och för okunnig för att kunna göra.
Vi har MASSOR av nypon här, men eftersom jag bara känner till typ nyponsoppa så går jag hellre och köper det i butik än att ge mig ut för att plocka nypon och sen försöka göra egen nyponsoppa med hjälp av google.
Här önskar jag verkligen att jag var mer som Underbara Clara.
Hennes dygn verkar på något vis ha så många fler timmar än mitt.
Efter en snabb genomgång av Sandras kommentarsfält så är jag nyfiken på följande bär:
– Kråkbär
– Åkerbär
– Salmbär
– Slånbär
– Häggmispelbär
Fyll gärna på listan om ni vill.
🙂
Föregående inlägg 
Glöm inte konkelbären.
?
Slånbärssaft ???
Äckligaste bäret efter hjortron??
Said no one ever.
Havtorn!
Har massor av havtorn i frysen, men vet inte vad jag ska göra med dem. Tips? Kan man äta som dem är eller typ ha i smoothie?
Ja, det kan man! Havtornskräm är väldigt gott också.
Jag har köpt råsaft av färska Havtorn. Tar lite tillsammans med mina andra vitaminer på morgonen.
Vad jag har förstått går väldigt mycket av nyttigheten förlorad när de har frysts.
Det är snarare uppvärmningen än nedfrysningen som är problemet. Eftersom c-vitamin är vattenlösligt försvinner mycket när man värmer eller kokar. Att frysa frukt och grönt är det bästa sättet att behålla de nyttiga ämnena.
Det brukar det ju vara, men råsaft värms inte upp alls.
Det jag fått till mig är att omegafetterna och vitaminerna i just havtorn minskade med 30% vid infrysning. Det går säkert att googla sig till mer info om detta.
Funkar väldigt bra ihop med tex mango eller ananas i en smoothie.
Annars är havtorn cheesecake mums.
Stort Grattis på födelsedagen Camilla. Hur ska du fira?
Är helt övertygad om att hur hon än firar så är det enligt restriktioner.
Fläderbär ?
Salmbär och åkerbär är väl samma? Men att de på Gotland kallas salmbär.
Köpte salmbärsylt på Gotland. Den var mörkblå i alla fall.
Salmbär är blå, kallas ”blåhallon”. Åkerbär är röda.
Salmbär är en variant av björnbär.
Åkerbär är överskattat och folk som plockar och säljer det tar så sjuka överpriser så det är inte klokt.
Åkerbär är sååå gott och ett helvete att plocka så jag skulle också ta hutlösa pengar om jag sålde. Sist jag plockade så var jag ute i flera timmar. Resultatet räckte till ett par våfflor med bär till mig och sambon. Sen var bären slut.
Sylt gjord på åkerbär (vilda) är den godaste sylten som finns!! Och med tanke på det slit som krävs för att plocka och rensa dem och den lilla mängd som sedan blir kvar så är det inte konstigt att priserna är helt sjuka. Jag skulle aldrig sälja åkerbär som jag plockat eftersom det ändå blir så lite men hade jag gjort det så hade jag också tagit ett väldigt högt pris. Det tar verkligen sjukt många timmar att fixa med och det + att det inte blir gigantiska mängder är anledningen till att det är så dyrt
Ja, alltså jag har plockat åkerbär själv så jag är väl medveten om att det är ett jävla besvär för typ ingenting. Dessutom är det inte särskilt gott heller.
Åkerbär är det godaste bäret. Du är bara märklig.
Åkerbärslikör är ändå bäst! Massa sprit, ett gäng orensade nyplockade solvarma åkerbär – låt ligga ett par månader, sila ur resterna av bären och drick. Glöm för bövelen inte att njuta! 🙂
Krusbär som man gör kräm av.
Alltså krusbär som de är. Det är som att äta godis. Blev helt chockad när jag för första gången fick skörda krusbär på min lilla buske och det smakade så gott. Åt alla på en gång.
Köper bekvämt i butik då jag sällan äter sylt och bär, max en handfull ggr/år. Kommer aldrig bli en svampnisse eller bärplockare och det är okej! ?
De där stora blåbären är ju fruktansvärda. De smakar plast?
Precis! Smakar verkligen inte blåbär, inte ens lite.
De stora odlade blåbären innehåller dessutom inte ens en bråkdel av alla de nyttigheter som skandinaviska vilda bär gör. De saknar tex helt de antioxidanter som gör att bla blåbärsextrakt används som tillskott till ögonen.
De är två olika arter. Våra blåbär heter European Bilberry på engelska egentligen. Men jag håller med om att amerikanska ”Blueberries” inte smakar särskilt mycket..
Är inte mycket för bär, sylt och saft så det blir max en burk om året, köpt på affären ?
Vad fin bloggen har blivit! Like-knappen funkar dock inte, och funderar på varför webbadressen ändrats till nyheter24?
Bloggen ligger på nyheter24 och gjort det länge. Men håller med om att urlen blivit ful.
Själv tycker jag att den är FRUKTANSVÄRD. Det cerisa behövde vi ju verkligen inte mer av.
Haha god dag solstråle ??
Nä, men vad kan man förvänta sig? Camilla har väl aldrig haft känsla för grafik, balans eller färger.
Röd här med.
Är rött när jag surfar på telefonen. ?
Nej det är rosa. Du har kanske en väldigt varm färginställning.
Rött både på min telefon och dator..
Nej röd. Det är nog du som har någon inställning.
Det är färg #FC385C (eller RGB 252,56,92). Vilket är en röd färg, men inte klarröd – har lite rosa toner i. Hallonröd typ. Så, ni båda har lite rätt kan man väl säga.
Joo, mer rosa i världen.
Här är det en ful, röd färg.
Blåbär från skogen smakar så mycket mer än amerikanska blåbär. Planterade en sån amerikansk blåbärsbuske i trädgården För några år sen men de går inte jämföra med de som finns i skogen.
De är heller inte alls lika nyttiga och ganska värdelösa ur näringssynpunkt.
Tänk på djuren och björnarna. Tycker bären främst ska gå till dom.
Men ha. Det finns så oändligt mycket mer bär i skogen än dem vi människor plockar. Du behöver inte oroa dig för björnarna. Lovar.
Ja i Stockholmsområdet skriker björnarna efter blåbär…
Det är inte samma bär så det kanske inte är så konstigt? Det är två helt olika arter.
Nej det vet jag. Ville mest påtala att jag tycker skogens blåbär är godare 🙂
Enda bären som är goda är ju smultron, blåbär, hallon och jordgubbar. Ibland skogsbär om de fått mycket sol. Fler bär än så behöver man inte ha koll på.
Är inte skogsbär ett samlingsnamn på bär i skogen?
Du missade hjortronen och åkerbären!
Och smultron är bara goda vildvuxna.
Jag tar tranbär för urinvägarna. Like knappen här fungerar inte!
Enbär är också superbra om en känner att en blåskatarr är på g.
Koka vatten och lägg i krossade enbär. Sila bort enbären och drick vattnet.
Tranbär för urinvägarna är forskat på och det fungerar inte.
Om du har typ Ublock eller liknande, så kolla den.
Som tonåring plockade vi nypon och gjorde nyponsoppa. Oj vad nyttigt med c vitaminer.
Unpopular opinion när man är norrbottning: hjortron smakar kräk.
Du får flytta. Det där är faktiskt inte okej.
Hjortron är meningen med livet. Jag överlever mygg, björn och slukmyrar bara jag får mina hjortron.
Läste ditt svar med berättarrösten i populärmusik från vittula
Inte dåligt, jag har liknande dialekt?
Varm Hjotronsylt med glass, meningen med livet. 🙂
Mullbär
Nypon torkar man och gör pulver av. Nyttigt och bra för leder både till hund och människor.
Nypon torkar man och gör pulver av. Nyttigt för lederna både till hund och människor.
Brukar småäta på stenbär när jag och voffen tar skogspromenader.
Aronia är gott i smoothies. Och att göra likör av.
Fläderbärssaft är mums.
Rönnbärsdricka.
Nypon torkar jag och har i müsli, och gör olja av dom också.
Älskar alla bär! Eller rättare sagt allt som naturen och trädgården har att erbjuda?
Sverige❤️
Jag fryser in rönnbär och äter ett par stycken varje dag. Ett superbär!
Jaa eller hur! förstår inte människor som köper typ gojibär när det finns lika fantastiska saker i våran fina natur?
Aronia och nypon är också superbär.
Rönnbären är till fåglarna.
Jag tycker rönnbär är så beskt och bittert, finns det ett sätt att få dem smaka gott? Annars älskar jag rönnbärsträd, det påminner mig om när jag var barn och gick till skolan vintermånaderna och det var fullt med rönnbär med lite frost på i träden längs med gatan. Ger mig en sån glad och härlig känsla ?
Cloudberries! Så himla fint med hjortron på engelska ?
Drack alltid tistronsaft som liten, gud vad gott det är.
Hur i allsin dar kan alla ha glömt bort krusbäret?!?! Det är ju det godaste bäret någonsin!
Tycker också att krusbären. allra helst de röda, är nästan som godis när de är riktigt mogna och mjuka.
Är helt övertygad om att hur hon än firar så är det enligt restriktioner.
Jag kunde trycka på en ”gilla” innan det blev så här på alla inlägg: ”Like Button Notice (view)”. Varför?
Gissar att plugin:et de använder i wordpress för likes bara var registrerat för den förra domänen bloggbevakning.se, och nu bytte de ju.
Kolla ditt Ublock Min var avstängd för den här sidan men hade av någon anledning kickat in igen.
Har ingen Adblocker och nu funkar det igen. 🙂
Sidan ser så annorlunda ut, kanske tillfälligt?
Kråkbäret är ju det sanna superbäret. Folk plockar som galningar här (alltså många kilo), och råsaft krängs på torget i dunkar.
Hjortron forever!
Alla bär smakar bättre när det vuxit vilt.
Jag är däremot inte superglad för jordgubbar.
Enbär! Supergoda att göra gelé av! Enbärssaft är också trevligt.
Enbärsdricka är ju bland det bästa med julen ?
Jag tycker det är lite komiskt att man säljer lingon på Ica i askar med texten: Vilda lingon! Ja, jag tror inte de odlas nånstans……
Vad fasen, har du inte tama lingon?
Klart det går att odla, blåbär odlas ju.
Tips: Köp nyponskalsmjöl, finns i större matbutiker, och koka egen nyponsoppa på en minut. Då kan man välja hur mycket socker man vill ha i. Här är ett enkelt och gott recept. Jag skippar potatismjölet och har bara 0,5 dl socker, men man gör som sagt som man vill. https://www.koket.se/nyponsoppa-med-apelsin
Obs! Köp inte torkade nyponskal. Då tar det en evighet att koka nyponsoppa. NyponskalsMJÖL ska det vara.
Gjorde nyponsoppa på mina nypon från trädgården förra helgen. Gör inte det! Inte värt besväret.
Eh.. tooken sitter i sin live och pratar om hur hon absolut inte kan förstå hur man kan ttckabatt det är viktigt att få gå ut och festa nu när det är pandemi och klappar sig på axeln för att hon inte super på krogen. Hon om någon ska nog inte säga något om vad som är viktigt att göra under en pandemi.
Tycka att*
Hennes tankeverksamhet är inte den bästa så man ska nog inte förvänta sig mer av henne….
”Hon har inte alla Attefallshus färdigbyggda”, gammalt Anna Book-ordspråk, liksom ”Hon har inte hela gräsmattan klippt”.
Nej det är ju sant.
Men på andra sidan, även om man har gjort femhundra riskaktivitetet så är det lika stor nytta av att man stannar hemma från nästa grej, som att någon som stannat hemma sen i mars stannar hemma en kväll till.
Dvs jag tycker vi ska fortsätta peka ut dubbelmoral hos influencers. Men när de gör fel, inte när de gör rätt (trots att de gjorde fel igår).
Det viktigaste är inte att man är etisk konsekvent utan att man gör så lite sunt som möjligt (och råkar det vara noll dumt så blir det ju konsekvent på köpet).
Har hon live-at hela dagen?! Varje gång jag gått in på Insta idag har hon gjort det iaf.
På tal om Sandra så dängde hon ju in ännu ett svinbra samarbetsinlägg.
Ja wow, mata troslådan full med tomater och godis ????
Allt som är oväntat är inte bra…
Jag beställde iaf, första gången det hänt ?♀️
Själv är jag på jakt efter trosor men eftersom inlägget handlade ungefär noll om det blev det inget köpsug alls. Eller jo, blev godissugen!
Superfangirls köper väl vad som helst som läggs upp på hennes blogg så det förvånar inte.
Jag kan fortfarande inte komma över att blandsaft inte syftar på blandade frukter utan på att det blandas med vatten.
What?!
God dag yxskaft
Är det bara en vanesak tro eller är det jobbigt att läsa kommentarer med det röda som nu nästan lyser upp? Hoppas jag vänjer mig.
Mycket bättre nu tycker jag.
Dasha gjorde en story idag om hur hon älskar när en produkt tar slut (i detta fall en duschtvål av märket Palmolive) så att hon får öppna en ny. Hennes story var inte reklammärkt men några timmar senare kommer ett betalt samarbete med Palmolive. Varför denna brist på transparens, suck.
Fråga henne.
Test test.
Är jag blockad eller är bloggen trasig? Tre oskyldiga inlägg på raken som hamnat i den berömda ”modden”.
Sidan håller på att göras om. Så det kanske strular lite i början. Stilla dig.
Usch
Tur för dig att du inte la den kommentaren på P.W Insta. 😀
Jag är moddad sedan ett bra tag tillbaka. Har fasen inte skrivit något dumt som berättigar det. Har bett Camilla att ta bort den flera gånger, men inget händer. Kommer denna kommentar fram beror det endast på att jag har Vpn.
Synd att bär är så dyrt bara?
Vinbär! Vinbärssaft men framförallt klappgröt! Mannagrynsgröt gjord på vinbärssaft istället för mjölk.
Det är smaken av sommar!
Camilla När man skriver ett svar och trycker på publicera, så hamnar man högst upp på sidan.
Det kan nog vara lite småkrångel efter dagens flutt men jag ska samla alla sådana kommentarer och skicka till tekniken i morgon.
Förstår det. Ville bara påpeka så du vet.
Flutt, gulligt. 😀
Tips! Jag har amerikanska blåbär i trädgårdar. Stooooora är dom och blir hur mycket som helst på buskarna ?
Det hjälper föga att de är stooora och många när de inte smakar nånting. Amerikanska blåbär är så sjukt överskattat!
Men folket. Vinbären?!
Går ju göra typ allt på.