Allt om Jonas Lagerström: Ålder, fru, restaurang och pizza

Jonas Lagerström ålder – hur gammal är han?

Jonas Lagerström föddes den 13 juni 1988, vilket innebär att han fyller 37 under sommaren 2025.

Jonas Lagerström längd – hur lång är han?

Det är oklart hur lång Jonas Lagerström är.

LÄS MER: Det ska du aldrig ha i din carbonara – enligt Alexandra Zazzi

Jonas Lagerströms restauranger – vad heter de?

Jonas Lagerström driver flera restauranger och matverksamheter: Etoile, Celeste och pizzakedjan Stella Pizza.

Samtliga ligger i Stockholm – och de två förstnämnda har belönats med en Michelinstjärna.

Etoile, som Jonas Lagerström driver tillsammans med kockkollegorna Rakel Wennemo och Danny Falkeman, grundades 2018 och belönades med en första Michelinstjärna i februari 2020.

Tre år senare startade trion restaurangen Celeste på Södermalm, som på bara 11 månader även den fick den åtråvärda stjärnan.

Jonas Lagerströms pizzakedja Stella Pizza grundades 2022 och har 7 lokaler i Stockholmsområdet.

LÄS MER: Det tycker Nils Molinder om årets tävlande i Kockarnas kamp

Har Jonas Lagerström varit med i Svenska kocklandslaget?

Ja, Jonas Lagerström var medlem i Svenska kocklandslaget mellan åren 2013-2017.

Jonas Lagerströms knep – så gör han den godaste hemmapizzan

I ett avsnitt av TV4:s Nyhetsmorgon avslöjar Jonas Lagerström hemligen för att få till den godaste hemmapizzan. Först ut, tomatsåsen.

– Min preferens är att gå på det klassiska spåret med tomatpuré. Man får ett djup i såsen och en bas för en klassisk margherita pizza, säger han och förklarar att såsen även bör innehålla vatten, socker, en rejäl mängd olivolja och socker.

När det kommer till pizzadegen tipsar Jonas Lagerström att inte övertänka.

– Håll det enkelt med pizzadegen. Fyra ingredienser: vetemjöl special (väldigt viktigt så att man har mycket gluten i), lite olja, vatten, salt. Och sen mängden jäst beroende på hur lång tid du vill vänta. Vi har bara ett och ett halvt gram per kilo i den här degen för att den ska jäsa över natten, vilket är det mest optimala.

– Maxa ugnen. Gärna 300 grader om det går.

Slutligen tipsar Jonas Lagerström att inte snåla med mjölen när man knådar degen men slå ut den ordentligt när degen är färdigknådad, och att alltid använda en pizzasten när den ska in i ugnen.

LÄS MER: Tea Malmegårds mardrömskväll på Kungliga slottet: "Vidrigt"

Jonas Lagerström fru – vem är hon?

Jonas Lagerström är gift med Pernilla Liljefors.

Visa det här inlägget på Instagram

Jonas Lagerström familj – har han barn?

Ja, Jonas Lagerström har flera barn tillsammans med Pernilla Liljefors.

Är Jonas Lagerström med i Kockarnas kamp 2024?

Jonas Lagerström är en av kockarna som tävlar i årets säsong av TV4:s långkörare "Kockarnas kamp". Bland andra som medverkar i programmet hittar man kockprofilerna Tea Malmegård, Tommy Myllymäki, Erik Videgård, Tareq Taylor och många mer.

LÄS MER: TV4 chockar tittarna med deltagarna i nya Kockarnas kamp

Visa det här inlägget på Instagram

Har Jonas Lagerström Instagram?

På Instagram går Jonas Lagerström under användarnamnet @jlagers.

LÄS MER: Allt om Thomas Sjögren: Flickvän, barn och restaurang