Allt om Nils Molinder: Familj, restauranger, böcker och lön

Nils Molinder ålder – hur gammal är han?

Nils Molinder föddes den 1 november 1968, vilket innebär att han fyller 57 under hösten 2025.

Nils Molinder längd – hur lång är han?

Det är oklart hur lång Nils Molinder är.

LÄS MER: Erik Videgårds okända koppling till Mauro Scocco

Nils Molinder restauranger – vilka är de?

Tillsammans med sin bror Erik Molinder driver Nils Molinder många restauranger i Stockholmsområdet, däribland Melanders fisk, Sjöpaviljongen, Wärdshuset Ulla Winbladh, Art Bakery, Nostrano och Wedholms fisk.

Intresset för fisk och skaldjur har Nils burit med sig sedan barnsben. När han var 13 år var han prao-elev i Östermalmshallen där han visade framfötterna och fick extrajobb på helger och lov.

– Det var ett fantastiskt jobb. Östermalmshallen var då, kanske mer än i dag, en gastronomisk högborg med mängder av färska råvaror. Jag började med att skrubba krabbor och rensa fisk. Efter en tid fick jag börja betjäna över disk. På den tiden jobbade man mycket mer med kniven, med hela fisken. Det var en utmaning och en väldigt bra skola, har Nils Molinder tidigare berättat i en intervju med Hotell & Restaurang.

Som 18-åring läste han en tvåårig gesällbrevsutbildning på Grand Hotel. Han fick sedan ett gesällbrev och blev kock.

LÄS MER: Allt om Louise Johansson: Pojkvän, familj och Kockarnas kamp

Nils Molinder Michelinstjärna – varför togs den bort?

En restaurang som Nils Molinder håller extra nära hjärtat är Wedholms fisk. Den ligger i centrala Stockholm och är en av Sveriges första restauranger att få en Michelinstjärna.

– Det är kronan på verket, med de allra finaste råvarorna. Vi har haft det sen 1997, och än i dag är många av rätterna på menyn samma som när vi öppnade, har Nils Molinder tidigare berättat för Godare.

Men Wedholms fisk har ingen Michelinstjärna längre.

Restaurangen fick utmärkelsen innan Nils Molinder tog över restaurangen, och fick behålla stjärnan i fem år innan den togs bort.

För Hotell & Restaurang har Nils Molinder tidigare berättat om varför han tror att Guide Michelin valde att ta bort stjärnan.

– Stjärnan är egentligen personlig, men jag hade varit med i fem år så fick ärva den – en tid. Sedan togs den bort, de var nog inte så förtjusta i att vi öppnade så många ställen, förklarade Nils och fortsatte:

– Vi har ingen stjärna men det går bättre än någonsin, det är faktiskt nästan en frihet att slippa den pressen som en stjärna kan ge.

LÄS MER: Allt om Jonas Lagerström: Ålder, fru, restaurang och pizza

Nils Molinder böcker – vad heter de?

Nils Molinder har skrivit flera böcker med fokus på fisk och skaldjur:

• Ostron : recept, vett och värt att veta
• Sill & strömming : recept, vett och värt att veta
• Fisk : recept, vett och värt att veta
• Skaldjur : recept, vett och värt att veta
• Fisk. Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur

LÄS MER: Erik Videgård hyllar Louise Johansson: "Min parhäst"

Nils Molinder Kockarnas kamp 2024 – är han med?

Nils Molinder är med i årets säsong av TV4:s långkörare Kockarnas kamp All star. Där tävlar han mot kockarna Thomas Sjögren, Louise Johansson, Håkan Thörnström, Jonas Lagerström, Tea Malmegård, David Enmark, Jessie Sommarström, Erik Videgård och Desirée Jaks samt utmanarna Tommy Myllymäki, Tareq Taylor och Danyel Couet.

Nils Molinder har även varit med i en annan säsong av Kockarnas kamp, nämligen den fjärde säsongen som sändes 2015. Då kom Nils till finalen där han ställdes mot Peter J Skogström och tillsist slutade på en andraplats.

I en kommentar till Nyheter24 berättar Nils om hur det var att komma tillbaka till programmet säsongen 2024.

– Det var minst sagt otroligt roligt att komma tillbaka till Kockarnas kamp hela nio år senare, säger han och lägger till:

– Absolut roligaste detta år är en fantastisk casting med ett jätteskönt gäng som tävlar, skrattar och umgås.

LÄS MER: Det tycker Nils Molinder om årets tävlande i Kockarnas kamp

Nils Molinder fru – vem är hon?

Nils Molinder har en fru, men vem hon är har kocken inte gått ut med. Han står däremot skriven tillsammans med en kvinna vid namn Johanna som är 40 år gammal, enligt Mrkoll.

Nils Molinder familj – har han barn?

Nils Molinder har tre barn: en dotter vid namn Sandra och två yngre söner.

Visa det här inlägget på Instagram

Visa det här inlägget på Instagram

LÄS MER: Allt om Tea Malmegård: Ålder, man, barn och restaurang

Nils Molinder lön – hur mycket tjänar han?

Enligt uppgifter från Skatteverket som Nyheter24 har tagit del av hade Nils Molinder en fastställd förvärvsinkomst på 457 700 kronor under 2023. Utslaget på tolv månader blir det en månadslön på ungefär 38 140 kronor.

Han hade även ett underskott av kapital på 198 252 kronor.

Nils Molinder sitter just nu i ett 20-tal olika styrelser och driver som tidigare nämnt flera restauranger och krogar. Och det går inte direkt dåligt för dessa bolag, något som Nyheter24 tidigare rapporterat om.

LÄS MER: Nils Molinders lön och miljonbolag: Så mycket tjänar han

Nils Molinder Instagram – vad heter han där?

På Instagram går Nils Molinder under användarnamnet @nisse.molinder.

MISSA INTE: Allt om Thomas Sjögren: Flickvän, barn och restaurang